原本苏青鸾听见下面的嘈杂声,想着梁掌柜若是担心,还是先下去看看。

毕竟今天是节日,一楼还有那么大一个奖品架子,若是有人闹事,那么多贵重的奖品磕了碰了总是不好。

最开始梁掌柜并没有把楼下的事情放在心上,毕竟他开酒楼这么多年,酒楼各式各样奇葩的客人碰到不少,通常只要不是很严重,跑堂的那些小二机灵得很,通常都能化解一二。

但是片刻之后,下面的嘈杂声没有消失,倒是有伙计跑上来,愁眉苦脸地在梁掌柜二趣÷阁那嘀咕了几句。

那伙计的声音压得很低,加上楼下噪音的影响,苏青鸾听不太清楚说的是什么。只看见那伙计的表情很……一言难尽。

不像是被闹事的愤怒,也不像上一次碰到陆三,怕出人命的惊恐,而是……

硬要说的话,那应该是一种类似牙疼的表情。

梁掌柜最开始也是表情淡定地听着,听了两句之后,他的表情也变成那种,类似牙疼的表情了。

苏青鸾十分好奇让梁掌柜露出这样一种表情的事情到底是什么,于是一半是因着好奇,另一半则是因着若有需要,想要帮朋友一把。于是凑上前去问道:“梁叔,底下是有什么人找麻烦吗?”

梁掌柜啧啧嘴,仿佛不知道从何说起。

片刻之后叹了一口气:“要说这人是找麻烦,的确是很麻烦。”

“那要不要报官?”乐丰县的县令不是还挺廉洁清正的?苏青鸾心里想着:上次对她们家使坏那个董记卷饼的董茂,现在还被关在大牢里面呢。

梁掌柜摇摇头:“这人最让人头疼的地方便在于此——从律法上来说,他还偏偏就没有做错任何事,但若是任由他胡来,我们的生意也别做了。”

“只是不知道,这位小祖宗今儿个又想出什么难题。”他继续摇头苦笑。

苏青鸾却听出了梁掌柜未尽的言外之意:“今儿个”?这么说以前这人还曾经同梁掌柜打过交道?而且听这话的意思,之前梁掌柜也拿对方十分头疼。

“哎,看来我不下楼一趟却是不成了。”梁掌柜摇了摇头,“诸位请自便,若需要什么便摇那铃铛,会有人进来伺候。”

说着,梁掌柜让那上楼来传话的伙计在前面带路,自己则跟着下楼去,脸上也不再是之前红光满面的笑容,变得很是苦恼。

梁掌柜离开不久,他们一家点的菜开始陆续上来了。

苏青鸾冷眼瞧着楼下和自己桌面上最先端上来的几盘冷菜,摆盘的确讲究精致了很多,之前自己强调的那几点至少从目前为止她看到的菜品来看,都是有很大的改善,因此从卖相上来说,这鸿福楼比之前提高许多。

这时,端上来一盘烤鸡,这是端上来的第一道热菜,因此分外受到瞩目。

这只烤鸡外皮焦黄油亮,散发出一阵阵卤香。只不过让苏家人惊讶的不是烤鸡本身,而是盘子外面一圈作为装饰的黄瓜。

“诶呀,这不是大丫之前做的那个叫‘蓑衣黄瓜’的凉菜?”杨氏看着那排成一圈儿的蓑衣黄瓜,惊讶地朝苏广福指道,“当家的你看是不是?”

“真的诶!”苏雪雁也十分惊讶,“和阿姐在家切的黄瓜一模一样!”

“我还以为只有阿姐会这一手……”苏玄鹤倒是有些惊讶地看了看那蓑衣黄瓜,“果然是大酒楼,厨子就是厉害。”

苏青鸾“噗嗤”一声笑道:“有没有一种可能,这蓑衣黄瓜是你阿姐我教给他们的?”

而且苏青鸾还特意嘱咐一句,用蓑衣黄瓜作为装饰花边,最好是让偏油腻的肉菜作为主菜,这样蓑衣黄瓜除却当做装饰,也可以当做青口的配菜,一举两得。

看着被围拢在中间那油亮亮的烤鸡,苏青鸾表示至少这一桌的蓑衣黄瓜,应用得很恰到好处。

都是自家人,又是在厢房里,大家自然不必拘束什么。

杨氏先用每人都有一条的湿润的白色布巾擦了擦手,开始给家人们分那烤鸡肉——苏广福愿意吃鸡脖子,苏玄鹤还有苏雪雁喜欢吃鸡腿,苏青鸾喜欢鸡翅膀,而杨氏更喜欢鸡胸的部分。

很好,一家人配合得很密切,整只鸡都被安排得明明白白。

而苏广福则是贴心地为自己的媳妇斟了一杯淡绿色的竹叶青酒

三个孩子都尚未成年,因此苏广福和杨氏都不让他们沾竹叶青一滴,给他们三人要了果子露。

苏青鸾穿越以来,还是第一次吃烤鸡——毕竟烤鸡这种吃食,若想做得外皮酥脆,肉、嫩,流,汁,一个好烤炉必不可少。

不过做烤炉不仅麻烦,而且烤鸡需要消耗大量的木炭——那可都是实打实的银子堆出来的!

鸿福楼自然不怕,一炉可以出许多只烤鸡烤鸭,相对而言每一只的制造成本就会大大降低;

但若是苏家自己制作烤炉,势必拉高制作成本,对于现在刚刚进入比温饱好一些的苏家,这还是有些奢侈了。

想到这里,苏青鸾轻轻咬了一口鸡翅上那棕黄酥脆的外壳。

只听“咔嚓”一声轻响,最外面油亮的酥皮爆开,露出下面柔嫩中透出微微淡粉色的鸡肉。

鸡肉的汤汁被晶亮的脆皮包裹的很好,稍微一咬,就流得让嘴巴都油汪汪的。

天啊!这独属于烤鸡的香味!

苏青鸾幸福地微微眯起眼睛:啊!这就是吃肉而且不用自己下厨的快乐啊!

正当她的灵魂下一刻就要因为美味的烤鸡肉得到升华的时候,楼下愈发大声的骚乱让她不得不一瞬间返回尘世,并且让方才的好心情消失的大半!

简直岂有此理!

苏青鸾狠狠地低头越过栏杆向楼下俯视:到底是哪个不开眼的,打扰一个吃货享受美味的雅兴!

却看到大厨许远威握着菜铲子在冲对面那人嚷嚷什么,对面那人看着眼生,但是看身形应该是个少年,也在对许远威指指点点说着什么。

而梁掌柜先是对那陌生少年作揖说这么什么,又转身对许大厨说什么,很显然是在两面调停斡旋。

“大丫,”一直没说什么的苏广福放下酒杯,“我们同梁老板并不熟识,但既然你曾说过梁老板对你多有照拂,那你便替我和你娘下去看看是怎么回事,若是能帮忙,咱们也好帮个一二。”

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X
关闭
手机客户端
APP下载