折耳根放水中清洗好后，先全部放盐杀菌。
这是程家做折耳根的习惯，因为凉拌不需要焯水，又怕清水没有将折耳根洗干净，所以会加一遍盐杀菌。
然后又用清水将折耳根洗一遍。
在她做折耳根的时候，身边一左一右围着两个好奇宝宝——韩沉、何月月。
清洗好后全部给摘成三厘米左右的段，一半先凉拌，直接是葱姜蒜水加入，然后就是酱油，醋，花椒胡椒粉，盐，秘制红油辣椒，全部搅拌均匀就可以开吃。
“你们谁想来试试？”程絮端着一大碗的凉拌折耳根，像一个女巫一样等着寻找试药的小老鼠。
她都以为两人会跑掉，但两人都想试试。
研究院的科研精神被他们发挥在了吃食上，就算难吃他们也要试试是个什么味道。
“欧.....”
这是何月月。
“还不错！”
这是韩沉。
尝到味道的何月月跑的贼开，刚刚闻到折耳根味道还能算接受良好的她，一想到吃到嘴里的味道后就不能面对了。
她可怜兮兮的望着程絮，原本大气的脸庞变得娇弱：“絮絮，它为什么吃着会有一股鱼腥味？”
程絮淡定道：“因为它别名鱼腥草，这是它本来的味道，你这就是吃不惯生的，等一下试试炒熟后的味道。”
这一次她就有些犹豫了，刚刚味蕾的冲击感还没有过，熟了的味道万一还这样，她不想还遭一次罪。
程絮看透了她的想法：“放心，熟了后的味道是软绵的，和生吃是完全不一样。”
适应良好的韩沉已经拿着筷子吃了好几口了，凉拌折耳根的魅力就在这里，它会让你吃个不停。
“好吃吧。”程絮吃了韩沉夹给她的，熟悉的美味。
韩沉对这特殊的味道还蛮喜欢的：“这个味道接受的人能接受的人应该不多。”
程絮了然一笑，何止是不多，简直是两极分化。
韩沉一边吃着，一边给程絮喂两口。何月月不满的看着这对夫妻，自己吃吃就算了，怎么韩沉还动手了，给程絮喂吃的，合着是欺负她孤家寡人一个。
“絮絮，我来帮你烧火。”
何月月冲到厨房，誓要给自己争取一个地位。
“你把折耳根放堂屋饭桌上，去菜园子里挖点莴笋出来。”
担心就算是炒的何月月也吃不来，程絮还是多准备一个菜给何月月。
莴笋尖和莴笋被分开，莴笋内部的根茎被程絮切成片和肉一起炒，带叶的莴笋尖就直接放干辣椒炝炒，折耳根是和腊肉一起炒的，晚饭她的肉放的不多，加起来的肉量一斤都不到。
“你再试试。”程絮给何月月夹了一根炒熟的折耳根。
没错，就是一根。
多了都怕何月月吃不惯浪费。
她还给韩沉夹了一筷子，昨晚韩沉的“委屈”她还是记得的。
何月月做好心理建设，小心翼翼的将一根折耳根放进嘴里，软绵绵的，还有点点的甜。
何月月：“熟的能吃。”没有生的那种鱼腥味了。
吃完饭，之前在地里要问程絮问题的男知青就来了。
“杜常你来了，快坐。”
杜常坐在院子里的石凳上，手上还有些拘谨：“程絮，我是想来问一下，你知道省城招工的信息吗？”
这个程絮还真没注意，但是原主在城里生活这么久，也算是知道城里找工作的方式。
“我不大清楚现在有没有工厂招人，但是我可以说一下大概的，现在招工和之前是没有区别的，报名家考试，每个工厂的报名时间需要自己去注意，我就只知道这一点。”
杜常当然知道这些，他本就是从城里来的，这些当然知道，只是他不知道来这个问些什么，想到现在程絮经常去省城，就拿这个开口而已。
杜常：“那你朋友呢？我看她穿着打扮应该是城里的人，她知道这些工厂的招工事宜吗？”
出来想去茅坑的何月月没想到能听到自己。
程絮挑眉，她就说这人平时和她话都不说一句的人怎么就问到她了，原来是另有所图。
她本就平淡的声音更加冷了下来：“这我就不知道了，你是想问她吗？”
杜常没注意到程絮的语气变冷了，只觉得程絮是愿意将她朋友喊出来和他说话：“是的，不知道方便吗？”
程絮拉下脸：“不方便，她吃撑了，要休息。”
她直接将杜常请出门，这人怎么就看不懂脸色。
大门一关，杜常还愣着，都不知道自己哪里惹到程序了。
何月月从茅坑出来，看到程絮拉着脸：“怎么了？刚刚那人说错话了？”
程絮：“对，那人心思不好，居然想打你主意。”她也没瞒着，直接就给何月月说了，反正她是没有那种村里人没脸她也没脸的感受，而且他还是知青，和她就更没关系了。
“什么意思？”她还没搞明白。
“这人想和你相亲。”
何月月：......
话说回来，程絮还从没有和何月月聊过这方面的事情，两人的相处时间不算长，但程絮对何月月的感官非常好，何月月对程絮的印象也好，不然昨天也不能跟着韩沉就来了这里。
何月月的年龄比她大，也不知道她结婚没有。
“月月，你结婚了吗？或者有没有对象，他们要是还敢来，我就直接说你有人家了。”
何月月：“没有，我都还没谈呢。”
“你家里的不催吗？”
“催，但是他们也没遇到好的青年，我自己也没看到合适的。”
程絮突然冒出一个想法：“要不要我给你介绍一个？”
何月月直接同意。
周天的时候两人就要回研究院，临走的时候程絮都没理韩沉，而是一直在给何月月说。
“下周你就和韩沉在来家里玩，我也能给你说这个事情的消息，我也不想你再跑一趟，或者我让韩沉下周回去给你带消息也行。”
何月月：“我不忙，我下周再来。”她乐的合不拢嘴，能再来这里她再高兴不过了，怎么可能不乐意。
“行，那我就等你来。”
程絮将两人送出去后，自己也没闲着，直接去了镇上给程妈打电话了。
开头就给程妈吓了一跳。
“妈，我给哥看了个媳妇。”
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