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翠儿坐在账房里头,桌子上头摆的是张氏刚送进来的新鲜出炉的点心,香茉和木嫂子将手里头抱着的小包和软软放到了炕上,两个孩子在炕上躺着,却丝毫不安分,挥舞着小手,嘴里边啊啊的叫着刷存在感。

大妞则是老老实实的站在翠儿边上,一脸的严肃,因为翠儿说,要教给她管家的事情,现在这个时刻对于她来说,就是重要的学习时间了。

“这是咱们作坊的账本,咱们作坊是做点心的你知道的吧?”翠儿将账本摊放在桌上,慢慢的说道。

“嗯,知道的。”大妞点点头,显然对于翠儿问这么简单的问题,十分的不理解。

“作为点心作坊,自然是要做点心的,这个没什么可说的,做点心就需要原料,各种面粉买多少,做出什么样的点心来,这些点心哪些好卖哪些不好卖,作为掌家的主妇,虽是不用细细的全都过问,但其中的道理还是需要懂得的……”

翠儿细细的讲述着自己的经验,这经验里头大多是翠儿凭借着多年白领经历领悟出来的,比一般大铺子里头的掌柜的,都要深刻的多,用来教大妞,显然是绰绰有余的。

原本抱着点心盘子不撒手的小虎,听了翠儿说了一阵儿以后,抛下了点心盘子,兴致勃勃的围着翠儿和大妞转,显然是对翠儿讲的东西更加感兴趣了。

小虎见自己个子小,看不到桌上的情况,就把脚踮起来,仰着小脑袋巴巴的往上看。没奈何个子太小,就算踮起脚来也不及桌子高,只好另想别的办法。

跳一跳?小虎在桌子边上直跳脚,也还是不够高,怎么的都看不到桌上的情况。便索性厚着脸皮蹭到翠儿跟前,攀着翠儿的大腿,把翠儿当人梯子一样的,从翠儿的身上爬了上来,在翠儿的怀里头找了个合适的位置,然后老实了下来。

翠儿给大妞讲着讲着。就见肉团子一样的小虎吭哧吭哧的往自己身上爬,顿时觉得这小东西又好玩儿又好笑,笑着将小虎搂在怀里头,继续给大妞讲这作坊里头的事儿。

“管作坊、管铺子,最紧要的就是两点。一个是收入,一个是支出,只有收入大于了支出了,这铺子或者是作坊才是赚钱的,否则就是亏钱的。”翠儿断过老山婆子送上来的热水,轻轻的喝了一口,动作十分优雅,就仿佛是喝着最上等的茶叶似的。

“那。怎么看收入是不是大于支出呢?”大妞对这新鲜词儿很有兴趣,鼓着小脸认真的咬着这两个词。

“那大妞知道什么叫收入么?”翠儿看着大妞认真的样子,小脸颊粉扑扑的。可爱得很,忍不住笑着问道。

大妞嗖一下的睁大了眼睛,然后茫然的摇摇头。

“呵呵,收入呀,就是这作坊里头往里拿的钱,支出呢。就是作坊往外拿的钱。”翠儿笑眯眯的解释着,还觉得这样不足以让大妞听明白。索性从腰间的荷包里头抓了一把铜钱出来,又把桌上的一碟子点心拖了过来。

“大妞看这个。比方说你现在有点心,我有钱,咱们来玩儿做生意的游戏吧!”翠儿的话音刚落,大妞的眼睛就咻一下子的亮了起来,大妞最喜欢做游戏了!

“嗯,大妞老板,我现在想要买一块红豆馅儿的点心,这个怎么卖呀?”翠儿把抓出来的铜钱放在桌上摆成一排,眨着眼睛对大妞一本正经的问道。

“嘻嘻……”大妞显然对于大妞老板这个词儿很满意似的,圆圆的小脸儿红扑扑的,捂着小嘴儿乐得欢快极了,乐了一会儿,恍然发现自己已经是“老板”了,忙不迭的收起了笑容,一手放在背后一手放在嘴边,咳嗽了一声,一本正经的说道,“嗯,这红豆馅儿的点心,一文钱一块儿。”

“真的只要一文钱么?好便宜呀!小虎,咱们多买些回去好不好?”翠儿惊喜的欢呼一声,抱着怀里头的小虎,笑嘻嘻的说道。

“好!都要了!”小虎也跟着咯咯笑,一脸赚到了的样子。

于是,大妞顺利的从翠儿的手里头得到了十文钱,然后将一碟子的点心都“卖”了出去。

“那,大妞老板,这点心就是你卖出去的货物,这十文钱,就是你的收入哦!”翠儿在成交了以后,忙不迭的给大妞普及知识。

“恩恩,收入!”大妞笑眯眯的点头,显然对于拿到手的十文钱十分满意。

“可是觉得开心了?”翠儿看着大妞喜滋滋的摆弄着手里头的大钱,眉开眼笑的样子,实在是有些不忍心让大妞待会儿被自己教育,可是,自己这虽然是在跟大妞做游戏,游戏中却包含着人生道理,要是只教一半,可就不是对大妞好,而是害了她了。

“嗯,开心!”大妞笑得眼睛都眯成一条线了,小小的脸蛋儿上浮现出一对儿酒窝来,看起来天真可爱极了。

“现在大妞赚了十文钱,若是吃饭穿衣花掉了这钱,以后要怎么办呢?”翠儿继续诱导着说道,不知道怎么的,觉得自己颇有狼外婆的感觉。

“要再赚的!”大妞的眼睛一亮,看向翠儿跟前的那盘点心,卖点心赚钱,这点大妞已经有一个深刻并且成功的认识了。将点心拿回来再卖出去,就能有更多的十文钱了,大妞的心里头跃跃欲试的,手也就向着点心盘子伸了过去。

“嗯,确实是要再赚的……”翠儿点点头,看着大妞伸过来的手,刚想拦住,却被自己怀里头的小虎抢了先。

“姐姐,这个点心现在是我的了,你不能拿走!”小虎忙不迭的用藕节儿似的小胳膊护住了点心盘子,显然刚才被教育的不只是大妞一个。

“哦?小虎来说说,这点心为什么是你的了呢?”翠儿看到小虎的动作。心中有种惊喜的感觉,难道小虎这么一点点大的孩子,也能听懂自己刚才说的话?

“这点心姐姐卖给娘亲了呀,娘亲拿钱买的,自然就是我的了!”小虎喜滋滋的说道。显然对于自己有了话语权很高兴。

“那娘亲买的,还是我的呢!”大妞听了这话,有点儿不高兴了,眼睛瞪了溜圆,小手不自觉的叉在腰上,一副凶巴巴的样子。娘亲也是大妞的娘亲。小虎说这话,让大妞不高兴。

“娘亲是从你手里头买的,要是给了你,你还拿来卖给娘亲,那娘亲岂不是一直要拿钱出来。还吃不到东西?不给你!”小虎被姐姐这么一凶,竟没有害怕的意思,嘟着小嘴严肃的说道。

“我……”大妞被小虎这么一堵,竟是说不出话来了,她眨了眨眼睛,看向桌上的十文钱,又看了看被小虎守在怀里头的点心盘子,心里头恍忽忽的好像意识到了什么。又好像什么都没抓住。

“大妞,你想到了么?如果我不是你娘,就不会把东西白白给你。对不对?”翠儿见大妞似乎有所感觉,趁热打铁的说道。

“对的,如果不是从娘这拿东西,就也要花钱的。”大妞的声音有点闷闷的,显然情绪没有刚才那么高。

她默默的看着桌上自己的十文钱,又默默的看了看盘子里头的点心。眨了眨眼睛,又抬头看向翠儿。“娘,我要是想把点心买回来。需要多少钱?”

“如果我是商人,十文钱买回来的东西,要多少钱卖出去才能赚钱呢?”翠儿对于大妞的变化显然很高兴。

“十五文!”小虎斩钉截铁的说道,说话的时候还不忘了将护在胳膊底下的点心盘子紧了紧,显得十分重视的样子。

“十五文呀……”大妞显然很纠结,如果自己花十五文买下这盘点心,先别说有没有钱的问题,就算有钱,自己也还亏了五文钱呢!

“十五文我就亏了……”大妞苦着脸说道,显然对于这个结果不大开心,要是自己花了十五文买了点心,不光没有赚钱,还亏掉了五文钱呢。

“大妞算明白了?”翠儿听到大妞的话眼前一亮,这是大妞自己的感觉,以后记起来的话也会更加清晰的。

“大妞你看,刚才你把这盘点心十文钱卖给了我,你的收入就是十文钱,但这十文钱并不都是给你的,对不对?你需要再买点心回来,或者是像娘亲这样,买了面粉和点心的原料来做点心。”翠儿慢慢的细细的说着,大妞听了以后不自觉的点点头。

“那这买点心或者点心原料的钱,就是咱们说的支出了,咱们说的收入要大于支出,其实意思就是,买点心和买原料的钱都是应该从这十文钱里头出的,对么?如果你花的钱比卖点心的钱还要多,这买卖就亏了,也就是你手里头的十文钱都花掉都不够。”

“原来是这样!”大妞的眼睛一亮,显然已经想明白里头的关节了,虽然刚才被小虎一阵抢白心里头不高兴,但能学到管家的事儿,心里头还是美滋滋的,原本的一小点儿不愉快,也都烟消云散了。

旁边呆着的张氏和木嫂子听到这,也是一副恍然大悟的表情,原来这就叫收入和支出呀,看来这做生意也不难,就跟自己赚了钱花钱一个道理嘛,赚得多了能花的就多,赚的少了能花的就少,钱实在不够花的时候,跟亲戚借两个周转一下,竟是可以说的这么细致。

香茉看着侃侃而谈的翠儿,只觉得心里头无比的自豪,自家小姐实在是太厉害了,炒茶厉害,品茶厉害,如今连做生意都这么厉害!(未完待续)

ps:感谢亲leip的小南瓜~看到这个就觉得萌萌哒~

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