“爹!”

“阿爷!”

吐了血的杜世城像个瘪了气的气球,摇摇欲坠,不要说高举的巴掌,就是身子都一头往地上栽去。杜大金一脸血沫子,大惊失色,还是杜栓眼疾手快,一把搂住了。

周氏听见大金把她想说却不敢说的话一口气说了,心里的沟沟坎坎瞬间都似抹平了,呼吸都顺畅舒坦了。

可好景不长,杜世城被大金大逆不道的话气得突然吐血晕倒。她一下子感觉到了大祸临头,也顾不得脸疼心口疼了,拔腿就往魏氏屋里跑。

“娘,娘,不好了,出大事了!”周氏一边跑,一边凄厉地尖叫。

魏氏拿了米交给杜桃,正准备再捂下被窝。被周氏的叫声一惊,太阳穴突突地跳。

“你鬼嚎什么!”魏氏以为是大金忍不住疼,周氏装疯卖傻地瞎闹。

周氏哐当一声推开屋门,魏氏刚想斥责她,却见杜栓跟在后面,连托带扶着把耷拉着脑袋的杜世城扶了进来。

“孩他爹!”魏氏吓得六神无主,赤脚就下了地,杜栓把杜世城安置在床上。只见杜世城两眼紧逼,面如金纸,嘴角还挂着血丝。

“你爹刚还好好的,到你们屋里去了一趟,怎么就这样了!”别看魏氏平日里骂媳妇打孙女,那也是狐假虎威,靠得是杜世城的默许。这会儿杜老爹突然不省人事,她的天都塌了!

“娘,你先别问了,赶紧请大夫吧,我看这情形,怕不是……老二他……”周氏断然不敢讲是大金把公爹气吐血的,只好往死人身上赖。

“对对对,杜栓,立刻去医馆请钟大夫!”魏氏如梦初醒地吩咐杜栓。

院子里闹糟糟的,鸡飞牛叫,难得早起的三房两夫妇也赶到了魏氏房中。周氏心虚,借口照顾大金,溜走了。

杜世城已经被掐人中苏醒了,他环顾四周,见只有三房和老婆子在身边。魏氏急急地问他发生了什么事,他只张张嘴,终是什么话也没说,闭上眼,假寐。

穿着一身天青色长袍的钟毓,肿着眼睛来了,这一家子还没过12个时辰,他就来了三趟。他一看杜世城的模样,心中一惊,这病竟来得如此凶险?

钟毓诊脉施针,一盏茶的工夫,杜世城的脸色终于缓了过来。

“大夫,我家当家的怎么样?”魏氏拉着钟毓的袖子,眼巴巴地问。

“以后不要抽烟,少生些闲气。”几日前,钟毓初次上门就已知杜世城病重,却没到药石无医的地步,没想到今日却陡然恶化了。

“你是说,我爹今儿是气的?”谢氏插了句嘴。

老爷子抽烟抽了大半辈子,哪能说不好就不好了。这一早上,二房悄没声的。事是在大房屋里出的,若说被气,只能是大房一家子。谢氏趁机上眼药。

一言不发的魏氏看着杜世城惨白的脸,又想到周氏躲避的眼神,她什么都明白了。

“杜叔,凡事看开点,多为自己身体着想。”钟毓收起银针,难得他今日肯多劝导两句话。

杜世城闭眼不答,只眼角滚落几滴浊泪。

“诊金多少?”魏氏问。

“今儿不收。”钟毓轻言。

听得这话,魏氏和三金夫妇,吓得面如土色。大夫不收费,离阎王殿就不远了!

“那那那……”魏氏心跳得厉害,不禁结巴了。

“今儿杜叔是急火攻心,我已施了针。明日我再来,探查出实象,方可对症下药。”钟毓扣上药箱说。

魏氏嘘了口气,三金夫妇面面相觑。

杜梅姐妹齐齐在屋外站着,见钟毓出来,着急地询问:“我阿爷怎样?”

“你阿爷暂时没事。”钟毓往简单里说。

“哦。”杜梅松了口气。阿爷虽然不维护二房,却也没任由大房来糟践她们。杜梅对他还是比较敬重的。

“给你阿爷做点绵软的吃。”来过几次,连钟毓都知道,杜梅姐妹是在厨房里长大的。

“知道了。”杜梅带着妹妹们行礼。

钟毓顺道到大房看大金他们的伤。随在钟毓后面,拿着小半升米出来的魏氏,听见他们的对话,脸上有了一点愧色。

杜梅用灶膛里烧的炭起了小炉子,坐上个陶罐,慢慢炖煮米粥。

破天荒的,魏氏把早上刚捡的,还热乎的五个鸡蛋拿到厨房来,吩咐先给杜世城做两个桂圆糖水蛋,其他三个做菜。

糖水蛋很好做,一会儿工夫,一碗白盈盈嫩乎乎的汤水就做好,杜梅让杜桃端到正屋去,她今天有很重要的一餐饭要做。

今天虽是二金头七,但大顺王朝有丧事不过年的风俗。现在已是腊月二十六,办过头七之后,就脱孝过年了。寻常人家按日子要隆重办的三七五七显然没时间了。因此,杜梅决定这次要办个体面隆重的祭奠。

鸡飞狗跳了一早上,总算暂时安定下来。胡乱吃了早饭,杜梅估摸时间不早了,赶紧把活给姐妹三个派下去。杜樱去方氏家割肉,杜桃去河边淘洗青菜萝卜和昨日就择好的野菜,她自己挑了两条养在水桶里的鱼杀了,杜桂最小,自然是负责烧火煮饭。

杜梅姐妹做惯了厨房里的活,配合也很默契,杜梅掌勺,杜桂烧火,杜樱切菜,杜桃帮着拿碗盘碟子。

半晌,萝卜烧肉、红烧鱼、青菜豆腐、炒荠菜百叶、马兰头拌豆干,炒马齿苋、雷蘑炒鸡蛋。七样菜,有鱼有肉,荤素搭配,红黄白绿色彩鲜艳,味道更是不用说了。

方氏给杜樱割的是最好的五花肉,红白相间,经霜的萝卜爽脆甘甜,再加点自家夏天梅雨季做的豆瓣酱,肉的肥腻融入了萝卜的清爽,经酱熬煮提鲜,滋味厚重浓郁。

鱼,杜梅拣的大个的,马上就要开春了,满肚子的鱼籽。热锅冷油,炸两片姜,将鱼两面煎黄,注入半碗热水,汤瞬时就沸成了乳白色,又搁了点酱,小火熬煮一刻钟,收汁撒葱花,鱼香扑鼻。

冬日的青菜崩脆,新做的豆腐白嫩,烧肉的时候留了一点肥油,煸软青菜,加入水,将豆腐改刀切小块,入锅在沸汤滚上几滚,一大碗碧绿雪白的的青菜豆腐就成了。

将百叶切半指宽的条,与鲜嫩的荠菜一起下锅,大火一炒,荠菜化出的汁水,把豆黄的百叶也染上了绿色。

马兰头和豆干汆水,去涩去腥,放凉沥干后,豆干切丁,马兰头切粗末,加糖熟盐熟油,充分搅拌,两种不同的清爽清香相互融合,互相激发。

马齿苋切段,大火快炒,加盐装盘,不过四五息的工夫,青绿变碧绿,清香转浓香。

雷蘑最是娇气,昨日刚采的,杜梅虽用湿布覆盖着,经过一夜,边缘还是有些变硬变黑了,原本是要加在鸡汤里的,现在没法只好切片和鸡蛋同炒。

三个鸡蛋磕破在碗里,大力搅拌,少少的加一点冷水,热锅冷油,快速滑炒,又嫩又蓬,倒入雷蘑片,放几粒酱豆子增色,蛋蘑酱都是鲜物,鲜上加鲜,爽~滑幼嫩。

厨房里水汽氤氲,灶膛的火跳跃明亮。杜梅的额头沁出了汗也顾不上擦。她的厨艺都是她娘言传身教的。

杜家沟人本是庄稼汉,不讲究色彩也不讲究搭配。一锅熟,吃饱肚子是正经。许氏这样烧饭做菜,常被周氏借题发挥,好吃好喝完了,还嫌她做的花里胡哨,哗众取宠。每每这个时候,都是二金维护她。这就更令周氏生气,魏氏不喜。

待杜梅能够着灶台了,许氏更是细细教导。杜梅也是冰雪聪明,似在厨艺有很大的天赋,一经点拨,触类旁通,比她娘有过之无不及。许氏欣慰,之后陆陆续续添了几个孩子,厨房就慢慢交给杜梅了。

今天,魏氏给的全是粳米,这是过年才有的饭食。饭气蒸腾和鱼肉鲜蔬的味道混合在一起,穿过门窗,四处飘散。

大房屋里窝着灰溜溜的五个人,杜大金祸从口出,老爹情况不明,自己身上虽比昨天好些,可还是不能动弹。

周氏脸上倒是大好,可公爹的那一脚可是十足十的力道,虽钟毓说,没有伤到要害,可皮肉之苦是免不了的。

杜柱热是退了,可脚却是伤得不轻。杜桩嘴狠,脸上白吃了苦头。不过大房屋里现多的是外伤药,周氏给杜桩脸上四五道抓痕上了药。心里直犯嘀咕。

自从二金出了事,大房的麻烦事也接二连三。杜桩吃撑了肚子,杜栓被公爹打,最奇的是杜柱挑个刺,都差点搭上小命!自己和大金就更不要提了,偷鸡不成蚀把米,现在更是差点害了老爹。

周氏心里越想越害怕,她不想这些事是自己的心术不正惹的祸,却只想着那日的阴风和三个儿子讲的鬼影,以及村里遍传的二愣子遇鬼活不成的事情。很明显,这二金是要报复欺负他老婆孩子的人啊。照他平日里巴心巴肝疼人的性子,就算家里人也不会放过的。

“二叔啊,你和大金是亲兄弟,我错了,你就放过我们全家吧。”周四双手合十,叽叽咕咕默念,恨不得现在就去磕头谢罪。

“娘,我饿了!”杜桩的肚子忌口了几日,就好了。他正是长身体的时候,闻着外面飘来的饭菜异香,肚里的馋虫造反了!

“你这个呆子,就知道吃吃吃!”周氏第一次没有站在小儿子一边,她是被吓的。

按理,今天是二金魂灵回来的日子,他们还是不要出去撞见的好。她把全家拘在屋里,不开门不开窗,只在暗沉沉的屋里枯坐。

大金屁股疼得起不来,杜柱脚疼得起不来,杜栓昨儿傍晚到今儿早上连跑了三趟医馆,累得不轻,乐得躺着歇歇。唯有杜桩,恢复了生龙活虎,好了伤疤忘了疼,恨不能一口吃下头猪。

头一回被周氏骂,杜桩看看家里其他人,疼的疼,累的累,也觉得自己过了份,他咽了口口水,又翻身睡觉。没有肉吃,睡觉养精神。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X
关闭
手机客户端
APP下载