椒盐羊排

过了一会儿,言籍白问陆羽:“你弟弟那边,是后天办喜酒吧?”张七爷也给言籍白下了一张喜帖。

“是后天,后天咱都过去吧?”

言夫人说:“陆羽你带着他们三个去吧,你伯父就不去了。”

陆羽问:“伯父为什么不去?”

老高懂得多点,他说:“大羽你去就行,是给你侄子办满月酒,言先生不用去。”

陆羽明白了,点头说:“那好吧,后天我们四个一起去。”

言夫人又说:“陆羽后天去了要送礼,你送多少,也给我们送多少就行。”

言籍白补了一句:“银子我也有,回头一起给你。”

陆羽笑了笑。

晚饭没有吃很久,主要是陆迪和老高,都不知道该跟言籍白说些什么。喝了几杯酒,吃饱了饭,他们就先后回去了。

陆稼鱼有点舍不得和南乔分开,陆迪见状就问陆羽:“你侄女要不晚上去我家睡?我媳妇照顾她们俩。”

陆羽想了一下说:“还是不了吧,晚上溪安和摇芳都能照顾。”

言籍白夫妇在陆羽家坐了一会儿也走了,走前言夫人问要不她留着照顾稼鱼。

言溪安连忙说不用了,她就能照顾。言夫人叮嘱她晚上睡觉注意着点,别冻着人稼鱼。

陆羽心想:“这大夏天的,晚上睡觉还能冻着人么?”

收拾了碗筷,陆羽去厨房烧水。夏天每天都是要洗澡的,陆羽自己是用不着热水,言溪定有时候也不需要,但姑娘们还是要洗热水澡的。

陆稼鱼还小,自己洗不了,陆羽又不方便帮她洗,所以就由言溪安和兰摇芳帮忙。这俩姑娘都挺积极,还是因为喜欢陆稼鱼,簇拥着给她洗了澡。

要睡觉时,陆稼鱼又开始委屈了。

陆羽知道稼鱼是想爹妈了,也不知道怎么哄她,就抱着她说:“后天就带你回去,你就能见到你爹爹妈妈还有弟弟了。”

“爹爹妈妈都不要我了,她们只要弟弟。”陆稼鱼是真的委屈了,说着说着,“哇”的一声哭了出来。

“乖,你爹妈肯定要你的。”陆羽很心疼,抱着陆稼鱼说:“你爹爹妈妈都喜欢你,和喜欢你弟弟一样喜欢。并且呢,大伯还有你安姐姐,芳姐姐,都最喜欢你。”

“呜呜呜…”陆稼鱼还是很委屈。

言溪安从陆羽手里抱过去陆稼鱼,柔声对她说:“稼鱼乖,全部人都喜欢你呀。姐姐最喜欢你,稼鱼又乖,又漂亮,又聪明,谁不喜欢你呀?”

陆稼鱼双手擦泪,啜泣道:“呜呜呜,那爹爹为什么不要我。”

“要你的呀。”陆羽发现,小孩子纠结一个问题的时候,似乎会一直重复一句话,重复着自己的观点。陆羽明白自己没办法说服稼鱼,就只能转移她的注意力,于是说:“稼鱼明天想吃什么呀?大伯给你做。”

果然,陆稼鱼立刻忘掉了“爹妈不喜欢自己”的这件事,闪着一双大眼睛说:“我想吃莲蓬,还有鱼,还有羊肉…还有蛋蛋。”

“好好好,明天吃莲蓬,吃羊肉,吃鱼,吃…”陆羽想了下,家里已经没有蛋了,并且鸡蛋也不是想找就能找到的,于是就问:“今天那个红的冰,好不好吃呀?”

“红冰冰?”陆稼鱼小嘴咬着一根指头,点着头说:“要吃红的冰冰。”

“那稼鱼乖,明天大伯给你冻冰冰吃。”

晚上是言溪安带着陆稼鱼睡的,小孩子没在父母身边,肯定不会睡的很好,陆羽听到言溪安晚上在哄陆稼鱼,也听到陆稼鱼偶尔的哭闹。

带小孩是真的不轻松,虽然是四五岁的孩子。

七月初三,陆羽一早就出门放羊,山羊们吃饱了草回来,言溪安他们还没起床。

陆羽去做早饭。

早饭随便做一些,陆羽还是煮的稀饭和摊的玉米饼。如果早上能煮两个鸡蛋就更好了,但就是没有。

做好了早饭,陆羽叫其他人起床。

陆稼鱼今天早上的心情似乎好了不少,一起床,就跑向陆羽,要大伯抱抱。

陆羽一把抱起陆稼鱼,笑着问她:“昨天晚上,稼鱼睡的好不好呀?”

“睡的好,可香了。”陆稼鱼抱着陆羽的脑袋,认真的说:“大伯,我不想回去了。”

“怎么就不想回去了呀?”一个晚上,小丫头就变了想法,陆羽有些好奇。

“大伯好,安姐姐也好,我爹爹不好。”陆稼鱼噘着嘴说:“哼,我以后再也再也不回去了。”

陆羽笑道:“那不行,你要是不回去,你爹爹就会骂你大伯,说大伯把稼鱼藏着,不让稼鱼回去。”

“嘤嘤嘤,稼鱼不想回去。”

陆羽笑道:“那不回去,让你爹妈着急。咱先去吃饭。”

粥没有味道,玉米饼虽然香,其实也是没什么味道的,但好在有腌的香脆的酸豆角,所以言溪定他们才没怎么挑。

陆羽喂侄女吃饱,自己也吃了一点。他吃不吃早饭也无所谓,就是酸豆角好吃,忍不住要尝几筷子。

刚吃完早饭,陆稼鱼就叫着要吃红冰冰。

陆羽说现在不能吃,刚吃了早饭,早上的天气也有些凉,不能吃太冰的东西。

陆稼鱼并不任性,大伯说不能吃,就没再吵着要吃。

早饭过后,陆羽在后院看了看,又单独进了山。

在山上待了一上午,陆羽就扛着一头野猪,背着十几条鱼去了镇上。山里有鱼,但是数量并不多,陆羽这一次就捞了十几条,今后很长一段时间,是不能再去山里捕鱼吃了。

陆明家的院子被整理过,堂屋里摆上了好几张方桌,桌子都是从附近的邻居家借来的。这边办喜酒都差不多,桌子椅子不够,要去邻居家借,甚至办酒的场地不够,也能开在邻居家里。

陆羽要在院子里杀猪,让陆明去借了梯子绳子和杀猪刀。

其实陆羽也可以在自己家杀好了猪,再把肉送过来的。但是他觉得猪就在院子里杀,让人看着似乎会更好,更热闹,也有些喜庆的味道。

陆明在一边帮忙,他问陆羽:“我丫头在村里住着还习惯吧?”

“挺习惯的,就哭了两次。”陆羽没有说陆稼鱼多乖多听话丝毫不哭不闹的,就实话实说了。

“唉,丫头越大越不听话了,没小时候乖。”

“我看她挺乖的,吃饭睡觉啥的也不用人哄,乖的很。”

陆明摇了摇头,说道:“哥你是不是觉得我对她不好?”

陆羽没有说话。

“我跟你说,我可没重男轻女啥的啊。别说我有了儿子就不疼女儿,儿子女儿我都是一样的爱。”

陆羽说:“当然要一样啊,还能两样咋地?”

“唉,明天你就把她带过来吧,阿离也想她了。”

陆羽问:“你就不想么?”

“哥你这话咋说的,我自己闺女,能不想么?”

“行吧,我明早就把她带过来。下次你要是对她不好,我再接过去。”

陆明讪讪的笑了一笑,又说:“算了,以后不让她去你家了,再忙我也自己看着。”

“那不行,她要是想去我家了,我还得来接。”陆羽都有点舍不得把稼鱼还给陆明了。

杀剥了野猪,陆羽又把肉分好,割成一条条,用绳子穿着,找地方挂了起来。猪头猪脚也都切开了,猪头要用大锅卤一卤,卤熟了,多加点盐,这样能放久点。

洗鱼腌鱼张夫人她自己来就行,现在是夏天,腌鱼的盐也要多放,不然就算是隔天也容易坏掉。

没在陆明家吃午饭,饭前陆羽回到了自己家。家里除了言溪安三小,还有陆稼鱼,陆羽得自己做饭给他们吃。

昨天杀的那只羊,昨天晚上吃了一半,又拿了一些给言夫人带大院,陆羽家里还留了不少。羊肉是腌着的,一天当然不会坏,陆羽打算中午就做了吃掉。

陆羽打算做个椒盐羊排吃吃。

猪排鸡排陆羽小时候就吃过,羊排没有吃过,更没有做过,但他觉得羊排的做法跟猪排鸡排差不多。

羊肉连骨头被陆羽切成块,先放锅里加水焯熟了,再捞起来,放竹篮子里晾干。晾干后,陆羽又

把骨头上一些比较肥厚的羊肉给剃了下来。椒盐羊排,吃的是排骨,上面挂一些肉就行了,肉太厚反而不好吃。

羊肉羊排弄好了,陆羽又在铁锅里倒油烧热。烧火的是言溪安,她修为在那三人中最高,就算夏天在厨房烧火,也不会觉得热的难受。

嫩葱青蒜和生姜都切好,放进油锅里爆炒,爆香后,切成块剃了肉的羊排放进锅里煎炸。陆羽让言溪安把火烧大一些。

因为羊排本来就是熟的,所以等煎到金黄时,火候就差不多了。然后陆羽又往锅里倒了些盐。

盐不能正好倒在羊排上,得倒在锅边炒焦了,细盐炒成一颗一粒的,再将盐粒和羊排混在一起翻炒。

最后,花椒胡椒这些调料都撒一些,又洒一点切碎的小葱花,就能起锅装盘了。

言溪安看着盆里的羊排,吸着鼻子说:“好香,我想吃了。”

陆羽笑道:“那你先吃一块,我再炒菜。”陆羽用手捏起一块羊排,递到言溪安嘴边。

言溪安犹豫了一下,张嘴咬了一口。

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