第六十八章

之后教田大娘跟王嫂子、大菊炒青时候,也是极为顺当,无论是火候还是炒制时间,都恰到好处。【风云阅读网.】这让林宝珠松了一口气的同时,也无限感慨高手在民间。

其实也没她想的那般悬乎,而是村里的妇人早就习惯了用铁锅炒菜做饭,用最少的东西炒制出最好的饭菜,都是生存技能了。要知道,但凡她们多用一根柴禾,多翻炒一会儿,都会觉得浪费糟蹋了物件。又哪会像是林宝珠那般,无论是做饭还是烧火,都不用担心柴禾不够。

虽然把制青炒青的法子教了出去,可林宝珠却并不担心有人偷学,毕竟她所制的茶叶与别人家最大的区别,还是在发酵跟精制上。只要紧握着这一点,就不怕旁人偷师,更不用担心别人学了她制茶的法子抢了生意去。

更何况,就算那些人知道怎么发酵,如何精制,单是那寸步不差极为苛刻的工夫,都不是一时半会能练到家的。

不管怎么说,这样分工之后,也终于让林宝珠能松一口气歇一阵子了。至少,再也不用像以前那样,起早贪黑,不光要费心还要费力的没日没夜忙活了。

现在的她除了最后出茶之前精制茶叶,余下的也就是记账跟出货了。而张满囤也是,除了跟着董师傅跟刘师傅查看茶园,余下的便是领着大狼跟几个护山的汉子四下巡视一番。偶尔也会去新起的房子那边瞧一瞧,最累的也不过是担着茶叶去镇上送茶收钱。

活计轻松了,张记茶坊也慢慢有了雏形。晾青,炒青,最后包装出货,都有利索的人张罗起来,一日日的张家倒是红火起来了。

而那些能在张记留下做工的,如今当真是乐呵极了。干的活儿不算累,工钱又高,主家和善不光是管着饭,还经常熬些解暑的凉茶水分给大伙儿喝,就是自家孩子跟着来玩,也能分到一碗。

别的她们不懂,可知恩图报却是知道的。所以一个个的做起活儿来极其上心,很少会有拖工跟磨洋工的事儿。甚至像大菊跟兰花嫂子她们,因着不落意还常常在收工以后,帮着林宝珠做饭拾掇的。

得了空闲,林宝珠才发现,自个已经许久没有改善过伙食了。自打买山头以后,为着挣钱都是有一顿没一顿的凑合着,就算是有点工夫也恨不能钻进茶房里炒茶,又哪里会想着变着花样再做吃食?

而现在,自家收入算是稳定了,也不用再像以前那样,把黑夜都当白天用了,所以也就不想再苛待自个的胃口了。想到这里,她猛地就想起了之前去田大娘跟马婶子家讨来的那些黄豆。

左右现在没事儿干,干脆就把豆子翻找出来用水浸泡上,只等转天浸泡透了再去村里石磨上磨成豆浆。这大热天的,虽然没有解暑的冰激凌跟空调,可吃些爽口的凉菜也是安慰啊。

她倒不是想喝冰豆浆,而是琢磨着自己制些腐竹,然后混着野菜干调拌一下。就当是吃个新鲜了。

过去的林宝珠可是从来没想过,有一天为着吃个凉拌腐竹,也要这么费事儿。要知道前世时候,十块钱都能买不少晒干的腐竹干呢。

当天晚上,张满囤去镇上送完货回来,一进门就闻到灶房里一阵子飘香。就算他是个不挑食的,也不由的深吸了一口气。媳妇做饭的手艺本来就够馋人的了,更何况他现在还是在饥肠辘辘的当下,自然就忍不住吞了吞口水。

听到响动,林宝珠就一手端着小盆子,一手正搅和着里面放了盐巴跟酱油的腌肉陷出来,见是自家男人回来了,心里高兴极了。

“今儿吃肉馅烙饼,你先洗洗手,待会儿就好了。”说着,她还闻了闻那肉馅,觉着味道似是还差些什么,才又进了灶房想去剁些自家种的小白菜吃个味。

她说这话的工夫,手底下就利落的把肉馅拌好然后包进了面饼里。接着,刺啦刺啦的油水下锅,等烧的滚烫都开始冒烟了,林宝珠才把准备好的饼放进去来回推了几下。没一会儿,一张张满是肉香的烙饼就出锅了。

正好这会儿张满囤也甩着手上的水珠子进来,瞧见自家媳妇忙的满头大汗的,自发的就蹲下身子去添柴禾了。

就这样,高大魁梧的汉子窝憋在灶台前烧火,而娇俏俊秀的女子倒着手的烙饼,顺带着指挥那个汉子添火或是埋火。原本热乎乎的灶房,就在两个人的配合中散出一股子温馨跟甜蜜来。

等馅饼都烙好了,林宝珠才放在案板上利索的切了几刀,瞧着外焦里嫩,还带着热气的肉饼,顿时就眉开眼笑起来。鲜香可人的肉馅,加上带着脆皮的饼面,还没咬呢,就让人觉得定然是满口浓香。

“去院子里摆桌子吧,一会儿还有大骨汤跟米饭呢。”林宝珠把放着肉饼子的小盆子塞到张满囤手里,一点不客气的指挥道,“今儿改善伙食,你记得去叫刘师傅跟董师傅过来一块吃来。”想了想,她干脆又用蒸干了的篦子布包了十几张肉饼,准备等会儿给田大娘几个吃。

之前说好了晌午管一顿饭,不过没实行几天呢,几个来做工的嫂子婶子都说不方便。一来家里全靠着她们抗锅台呢,要是不回家,指不定一家老小都得挨饿。二来跟着主家一块吃饭,虽然饭菜都是好的,油水也大,也到底吃着有些不好意思。这么着,大伙儿就商量着,干脆就各自回家吃去。

好在林宝珠给的工钱不少,所以大家伙儿也并没有在多吃一顿少吃一顿饭的事儿上纠缠。

而跟张满囤一块巡山的那几个汉子,倒是没那么多忌讳,每每到了饭点,都会在茶园下头就地吃主家送去的饭菜。他们本来也习惯了在山间地头干活时候吃饭喝水,自然没什么挑剔的。甚至有时候,他们干脆就跟在那边盖房子的泥瓦班子凑一块搭着两长凳吃,臭屁吹牛的好不快活。

林宝珠不是个苛刻的人,在平日里人情往来上,也乐得卖个人情。何况这些日子一块干活,也算是处出了一些感情。

心里想着,这会儿她可就到了田大娘门前。见着人正在院里摆桌子打算吃饭,赶紧的把肉饼送了过去,然后笑着说闹着推辞了田大娘一家的挽留,又往别家去了。

到最后时,篮子的篦子布里还余下两张肉饼,想了想,索性脚下拐了个弯,她一路就去了路婆子家。

到了路婆子家,正巧看到一家老小凑在小桌子上喝粥。桌子正中间,是一碗切的很小的咸菜疙瘩,就算这样,路婆子跟刘老汉还舍不得吃,一个劲的往自家孙子狗剩碗里放。

喝粥没有菜也就罢了,若是再不吃点盐巴,只怕整个人都要垮了的。这也是头一回,林宝珠见到传言中在外头读书的刘金才。

大抵是读书人,瞧着倒是有些书生气,虽然人是瘦弱甚至可以说孱弱了一些。可举止却颇有章法,见到来人,赶紧的叫了嫂子。虽然并没多说别的话,却也没有自视甚高,反而是谦卑的紧。

跟张满囤的健壮硬实不同,刘金才人很瘦,身上穿着的浅灰色甚至洗的有些发白满是补丁的衣服,也并没有让人觉得没个精神气。要按林宝珠来看,这人算得上是不卑不亢之类的,端是那股子隽永气,在这穷山恶水之地就算是难得的。这样的人,怕是不愁会没出息。

她记得好像听路婆子说过,上回下场,因着刘老汉病重才耽搁了儿子。如今快要秋试了,也不知道这家人凑好了盘缠没有。

想到这里,她不由感叹一声,就算路婆子跟刘老汉都在张记做工,只这么俩三个月,要供个儿子科考,怕也作难呢。

“满囤媳妇,你怎么来了?”路婆子从灶房出来,就看见林宝珠挎着篮子进门。顿时惊喜起来,放下手里半碗苞米粥赶紧问道。

本想问问人家吃过饭没有,可一想到自家锅里已经空了,而且不过是些稀拉拉的苞米粥,顿时又觉得有些窘迫。毕竟就算她不怎么去外头串门,也是听说过,满囤家常会吃肉的。

林宝珠看出了她面上的羞臊,不过倒并没有揭穿,只笑着道:“婶子可别慌,我立一下就走,满囤还在家里空着肚子呢。”说着,从篮子里拿出了剩下的两张肉饼,笑道,“我今儿烙了不少饼,给田大娘她们都送了些,想着狗剩正是长身体时候,就想着送过两张来。再者,也想来问问梅英嫂子现在寻不寻活计,是给大伙儿做饭的活儿,现在一天三顿饭,晌午那顿要做的多一些,早晚还要去给泥瓦班送两回饭。工钱一个月一结,三百文钱。”

她口中的梅英嫂子就是狗剩亲娘,也是路婆子家大媳妇。之前张记招人时候,她正巧回娘家了,所以没赶上。等回来了,也只能帮着刻字儿或者糊茶纸。

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