去了酒楼此时酒楼的门已经打开了，于瑶走到了里面，看到这里还没有吃饭的人，有几个伙计在打扫着这里，都来的很早。
于瑶这样的大厨没必要来这么早的，一般早上都是打杂的先来开始打扫和准备，大厨到了时辰再来差不多，所以于瑶还是来很早的，她还没有熟悉这里的环境呢，这酒楼太气派太大了，今天早上来了先熟悉一下环境好了。
“姑娘，现在酒楼还没有饭菜呢，要不您去别处看看？”这里打杂的伙计很多，所以这伙计并不认识于瑶，还不知道于瑶是新来的大厨呢，想着她肯定是来吃饭的。
“我是来做工的，不是来吃饭的。”于瑶尴尬的笑了笑道。
“原来姑娘是新来的啊，要不先去熟悉一下这里的环境？要不然人多了打扫起来怕你手忙脚乱。”伙计还不知道于瑶是大厨，他想着于瑶这样的姑娘肯定跟他一样是打杂的。
“好，那我先去熟悉一下环境好了。”于瑶没有说自己是新来的大厨，还没有确定好呢，她感觉还是不要说太早好了，自己的厨艺让这里吃饭的人喜欢上再说吧，还不是正式的，跟打杂的没多少区别，于瑶心里这样感觉的。
于瑶去熟悉了一下这环境，实在太大了，走了很久差不多熟悉了这里的环境，还是很好的很气派，在这里做工说出去还是很有面子的。
这京城虽然很大，做工的人肯定不少，还不是这么好找的，一般都要求很高，于瑶能来这里已经很开心了，银子给的多她当然最开心了。
到了时间于瑶去了厨房，此时已经来了很多人开始准备着了，于瑶看了这酒楼的招牌菜，她是能做的，但是她最想做的是自己的拿手菜，这招牌菜虽然她能做，但是不怎么熟练，做出来的味肯定没有其它人做的好吃吧。
他们都是来这酒楼不知道多少年了，肯定熟练的不能在熟练了，她最熟练的还是自己的拿手菜，她看了她能做的拿手菜这酒楼都没有……
“姑娘，今日开始我跟着你了，你有什么吩咐尽管说，我都能做到。”于瑶还在忙着呢，这时来了一个伙计对她说道。
她还有帮忙的？于瑶真是受宠若惊，看来不用自己一个人手忙脚乱的了，多一个人帮忙，她能专心好好准备了，看来大酒楼这待遇还是很好的。
于瑶看到所有大厨旁边都有打杂帮忙的，这样合作起来还是很快的，不妨碍做菜的速度。
“好，你先帮我把那边的菜拿些过来吧。”于瑶现在开始准备着做菜了。
过了一会时间，酒楼开始忙了起来，到了吃饭时间，来这里吃饭的人多了起来。
都开始忙着做菜了，当然于瑶并没有闲着，她不做的时候开始看别人怎么做菜的，能在这里当大厨的人，厨艺都是数一数二的，所以于瑶还是要好好看他们做菜是怎么弄的，虽然自己厨艺很好，她还是想进步的。
进步了以后还怕找不到她能做工的酒楼吗？这银子还能赚不到吗？
虽然后厨的人都很忙，人都不少，但是却没有人闲聊，都是各自忙着各自的事情，很少说话。
“姑娘，现在需要来一份红烧狮子头。”来了一个伙计对于瑶说道。
于瑶是新来的，所以她做的菜都很少，一般是很闲的，别人很忙她能有几个菜做，管事的怕开始来的人不怎么适应，忙起来太急把菜做太差怎么办？
于瑶感觉其他人都很忙，自己很闲，她都无聊的快睡着了。
“好，马上好很快。”现在来了一道菜，于瑶自然很开心，她来这里不止是想赚银子，这厨艺她还想变进步呢，所以不能一直闲着，别人想闲着还没时间呢。
其他人倒是很羡慕于瑶很闲，于瑶还羡慕他们很忙呢。
这红烧狮子头是于瑶的拿手菜，所以她做的很快，几乎不怎么去想，开始熟练的做了起来。
于瑶开始先准备好猪肉馅，还有鸡蛋和淀粉和调味料，这些都不难，所以于瑶很快准备好了。
这些弄好开始把准备好的这些拌匀，弄成团以后差不多了，所有的步骤于瑶都做好了，做菜不能偷懒，这样做的菜口感肯定不是太好。
于瑶当然不是偷懒的人，她是喜欢做好所有细节的人，这样对的起自己辛苦的成果多好的事。
看着于瑶做这道红烧狮子头，打杂的伙计在旁边看的都差点流口水了，看着太好吃了吧。
“姑娘，你做的这红烧狮子头看着太好吃了吧，肯定都很喜欢吃。”这伙计现在开始跟着于瑶了，他当然要开始说些好听的话，这样于瑶对他印象好了，肯定对他要好一点。
他说的当然不止是表面好听的话，还是他心里的实话，看起来真的很有食欲，他都很想吃。
“真的吗？要不你吃一个先试试吧？”于瑶想让这伙计先试试怎么样，虽然对自己厨艺很自信，他还是想知道其他人吃了什么反应，她做的本来多了几个，多出来的自己吃了好了。
开始先自己试试怎么样，肯定不能一直这样，要不然被人看到了还是有些不太好的。
“我们不能吃的，被管事的知道了是肯定要扣我们银子的，我不敢吃。”伙计不敢随便吃，被人看到了让管事的知道了，本来每个月拿到的银子都不是很多，还让扣点去，这怎么行呢？
“没事，管事的说了，我开始来做菜，最好自己做好先吃点试试，所以没事你能吃。”于瑶说着给他放了两个红烧狮子头在盘子里让他吃，自己先吃了一个。
“我真的能吃吗？”他看着于瑶先吃了，他有些想吃，还是不敢所以很纠结，到底吃吗？
“能吃啊，你快吃吧，吃了好去叫他们来拿走了。”于瑶感觉还是很好吃的，她自己这样挑剔的人都很喜欢吃，她不信还能有人说挑剔的话？