虽还有些疑问,但阮建安还是让人将那十只羊拖了进去,按照洛轻姝的吩咐剁好切碎了。

这香满楼的装饰以及构造都是很有档次的,洛轻姝主要操心的是后厨。

后厨才是一个食坊是否能够经营下去的关键。

从食材到卫生,每一道关卡都必须有着很严格的把控。

主厨是原先香满楼留下来的一名老厨师,看着四十来岁的年纪,长得脑满肥肠红光满面的,干活儿不知如何,一看都是胃口极好。

据说他是整个河州府手艺最好的老师傅了,曾经是这香满楼的金牌厨师,很得杨木林赏识。

自从杨木林失势被斩后,这香满楼也是关门大吉,消停了几天。

本以为他们这些前府主的奴才也是会被杀头或连坐,没想到新府主仁慈,免了他们的罪,今日这食坊更是又让他重新出山。

本来他还以为自己已经英雄无用武之地了,谁想,还能有发挥特长的机会。

看来现任府主倒是个知人善用的贤明之人。

只不过这食坊现在已经改名,还要主打羊肉,这张三便是不愿意了。

他拿手的,可是烹炸炒炖。

这羊肉谁人不知膻味极大,还没下口就能熏得让人敬而远之。

现在他们决定做羊肉,这不是胡闹吗?

斜了一眼在厨房内四处乱看的洛轻姝,张三眼神微眯。

这又是哪里来的野丫头?

不知道厨房乃食坊重地,外人不可轻易踏入吗?

洛轻姝无视那人的无礼,趁着后厨小工剁羊肉的空挡,清冷的眸四下打量起了后厨。

这后厨十分宽敞,即便是里面站上二三十个人,也是不显拥挤的。

许是才准备开业,里面也就一个管事,两个大厨,六个小工。

两个小工在案板上剁肉,其余四个则是端着水盆在四下擦拭着打扫卫生。

厨房内有着好几个架子,上面摆满了新鲜蔬菜,肉类倒是没有的。

另外一个架子上还放置着大米和白面。

灶台上放着好几个小罐子,擦拭得很是干净,里面装满了花椒,姜粉,盐巴等几样简单的调料。

锅边以及灶台也是收拾得很干净,没有那种长年累月累积下来的油渍,厨房地面上也是清清爽爽的,打扫得很是干净。

洛轻姝暗暗点头。

这样的厨房,做出来的饭菜才能让人放心,让人有食欲。

张三闻着那刺鼻的腥味,禁不住用手扇了扇,然后蹙眉道:“你是何人?这里不是你能进来的地方,还请赶紧出去。

阮掌柜,你怎么也不拦着点?”

阮建安有些玩味地看着洛轻姝,没吭声。

小丫头,想要让这些人都服你,就看你的本事了。

这张三厨艺高超,但性格直爽,说话不会拐弯抹角,他倒要看看,这丫头会如何处理这件事情。

洛轻姝挑眉。

“你是哪位?”

张三有些得意地高挑着下巴。

“鄙人张三,乃食坊内的后厨管事。”

他可是在这一行干了二十来年了,谁人见了他,都是会尊称一声张大师的。

这么一个小丫头,见过大师是什么样吗?

洛轻姝淡漠挑眉。

“哦,幸会。

既然是主厨,那你会做什么菜?炒两个出来看看。”

张三一噎。

这丫头谁啊?口气还真是不小。

她说炒就炒啊!

“哪来的小孩子,出去玩去,还让我给你炒菜,你哪来的脸!”

洛轻姝美目一凌,从怀里掏出一张纸“啪”拍在了张三面前的案板上。

“睁大你的狗眼看清楚,我又没有资格让你做菜!”

张三心口一颤,忙垂眸看去,只见是一张房契文书。

等看清楚那文书的内容,张三的脸色蓦然一白。

这......这难道就是他们一直在传的那位,东家吗?

洛轻姝收起文书,睨了一眼厨房里的人。

“不要以为在这行业待久了,就能给任何人都摆架子。

须知,人外有人,山外有山。

狗眼看人低的东西,我这里,不屑要。

你们若是觉得这食坊的工钱待遇令你们满意,你们便尽自己的本事,拿出令我满意的活儿。

若不然,门口在那边,不想待或是想要欺我年少拿我一头的,现在就可以走。

这世上,有本事的人不少,可想要拿捏我的人,不多。

说白了,东家和你们,也就是相互合作的关系。

若是离心离德,那这合作,不要也罢。”

张三一听,顿时惊出了一身冷汗。

虽离开这里他也不至于会饿死,但这么高的工钱,却是这河州府独一份儿。

“哎吆东家,您别生气,是小的不知您的身份,慢待了您。

您稍候,我这就去炒几个菜给您尝尝。”

说着,张三便去了一旁的案几上绞尽脑汁去做菜了。

自己真是看走眼了,没想到这小丫头,竟是他们的东家!.BIQUGE.biz

阮建安有些惊讶地打量着洛轻姝。

没想到这丫头年纪不大,这气势,却是不小,简直与主子有一拼呢。

他当了一个透明人,只想看看这丫头有没有让人信服的本事。

可是你看看现在,这厨房内的人个个都是更加努力的去干活儿了,生怕再惹这小东家生气。

怪不得主子会选择与她合作,看来人家有着人家的过人之处呢。

想至此,阮建安忙上前便想和洛轻姝搭话,谁想人家丫头理都不理他,而是对三个小工吩咐道:“你,在那锅里添上半锅水,将火生了。

你,刚运进来的木盆里有鱼,你去杀上一条,收拾干净备用。

你去剥些葱蒜,生姜削皮,洗干净切了给我。”

三个小工可是见识到了洛轻姝的厉害,忙脚下生风地去准备了。

而后,洛轻姝看向那两名厨子。

“你们各自擅长什么?”

“回东家,我擅长炖品烧菜。”

“东家,我擅长烹炒。”

洛轻姝点头。

“好,以后你就负责做清炖羊肉,煮羊脖,焖炒羊肉,蒸鱼。

而你,负责烧鱼,炒野味。”

“是,东家。”

“是,东家。”

两人忙颔首应了。

“我先教你炖羊肉。”

那名瘦高个的厨子连忙站在了洛轻姝的身边,看着洛轻姝下羊肉,撇沫,加调料。

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