办卡!

当第一批进入雀舍火锅店尝鲜的长安吃货们,点完菜听完女侍的介绍后,基本上都选择了办卡。

女侍挨个登记,倒是不着急找这些长安土豪要钱,利落的让其他人推着小木轮缓缓走出。

给炉子加炭火,随后放上铁锅,一切都有条不紊。

等第二批木轮车过来,火锅里的汤水也快煮沸,一样样菜品被端上来,用的都是十分考究精致的小陶碟。

大大小小十几碟堆放桌边,众人才知道吃火锅是要自己动手涮的。

这吃法,像极了前朝王侯食鼎涮肉。

众多食客当中虽然有一些没自己亲手涮过肉食,但没吃过猪肉总是见过猪跑,所以对火锅的吃法也只是稍稍诧异,随后便欣然接受,不需要旁边女侍去指点。

等火锅、吃食都陆续端出。

雀舍的夏季招牌也随之登场。

一辆木轮车只能托放一个的大陶盆,被端进了用一张张屏风格挡的隔间。

陶盆中透着冷气,甚至还在不断向上冒出白烟。不用脑袋凑近也能看到里头堆满了大小冰块,而在冰块中央,则放置着一支银酒壶和三支小酒盏。

“我来。”

一口气消费几十贯就为吃一顿大餐的陈公子,制止了女侍要伸进陶盆的芊芊细手,自己起身把酒壶取了出来。

右手刚触碰银壶,一股透心凉便从手心涌向脑袋和脚底。在已经开始有些热的包间,这股凉意真是来的太及时。

“舒坦!”

酒还没倒,陈公子已然觉得今日这几十贯花的不算冤。

满满一大盆冰,即便是家中建有冰窖的陈府,也不舍得一次拿出这么多,只为冰一壶酒。

陈公子自然不会知道,这些冰都是一早用硝石弄出来的。除了耗费些水,硝石用完晾干还能重复使用。

而硝石制冰一事,陈骏也是让柳掌柜严格保密。

柳掌柜自然不会对外说,就连负责制冰的人,用的都是殷府奴仆,属于这辈子都不太可能离开殷府的那种。

就在陈公子三人倒上果酒,开始享用眼前的火锅大餐时,周围其他几桌也陆陆续续有惊叹声响起。

“尹兄,这冰淇淋当真是绝了,以往可没人想到在冻奶上洒上冰花,还有诸多西域鲜果,酸甜可口,当是消暑佳品。”

二楼的另一边,同样有四位青年共座一桌。相比陈公子那一桌,这桌上的东西更是丰富,光是冰淇淋就有两份,果酒也有两壶。

以致于四人身侧一边一个存满了冰的大陶罐,即便面前火锅热腾腾的十分要命,四人也能感受到冰凉清爽。

开口说话之人身侧,一位青衫男子捧着酒盏,摇头晃脑满是惬意:“长安不愧为天子居所,便是城中小店也有这般花样,在我们山东却是无处可寻。”

听到这句话,坐在这一桌首座的尹公子却是面露得意,摆手道:“你们有所不知,长安繁华不假,但你们可不要觉得最好的都在宫中。我前些日子还进宫见了家姐,家姐如今也算得宠,但这炎炎夏日,一日却也只分得半碗冰而已。你再瞧瞧咱们这,有冰四盆,你可愿吃了一盆?美味当前,这些冰碎不过是稍稍解热而已。”

听到尹公子这么说,旁边三人不禁咂舌。

尹公子口中家姐,据说乃是除去先皇后以外,最能讨天子欢喜,每年都不知道要赏赐多少宝贝的妃子。

德妃这个封号,还是天子亲口提的呢。

就这样一位在宫中稍稍跺脚都能震一震的人物,一日才半碗冰解暑?

再看看自己手边上的整整一盆碎冰,一旁青年当即开口:“尹兄豪爽阔绰,近日才得以相交可谓相见恨晚呐。”

“兄长不愧是尹府俊杰,为人果真侠义豪爽,来,干一杯。”

“干!”

“敬尹兄!”

四人碰杯即饮,尹辊脸上得意之色更甚。

自家姐姐自从坐稳贵妃之位后,尹辊就明白了一个道理。

他想挤进大唐名流圈子,光靠一个贵妃族弟的名头还不够,还要舍得在各种交际上阔绰出手。

什么声色犬马,只要能让他看上眼的人,随便挑、随便送。如此不但让他在长安有了些名头,更是让许多人明里暗里成为自家姐姐的助力。

就如眼前三人,分别是卢氏、孔氏和嫔妃张婕妤本族张家。

虽说都是长安不起眼的人物,但各自背后都不简单,张家或许稍弱,但有天子恩宠,短时间也不会衰颓。

四名长安纨绔正吃喝着,不妨雀舍又闹出了新的动静。

身后屋梁上方突然响起流水声,并且顺着一条斜的竹管向下流动,管口离地面差不多有两三尺,下方是一个小池子,由上而下的清流缓缓滴落,这时许多女侍都走进了包房,示意那些公子哥们可以把陶盆里的冰都倒进身后那空池中。

这么一来凉水往下滴落,再从冰面外周围溅洒,既不会溅太高,还能让室内更凉快一些。

虽然和空调没得比,但十分通风还有自动凉水洒落的小包间,怎么着也不会太热了。

绕似自诩已经吃遍、玩遍长安的尹辊,此刻也不禁挑眉:“今日当真是开了眼,此地我定是要常来的。”

这会有和尹辊一样想法的食客不再少数,二十几张桌子都已坐满。要知道这些食客都登记了要办‘会员’的,今天一个中午的营业流水便是上千贯。

而一千贯再添点,差不多就是柳掌柜盘下一整栋酒楼的价格。

作为打定主意要跟着陈骏做一次大生意的人,柳掌柜看着雀舍的新面貌,兴奋的都有些站不住脚。

想了半天,才拍了下拳头转身走进不对外开放的后院。

此时此刻,院中同样是惊叹声此起彼伏。

但和外头多半都是男子不同,这里却是莺莺燕燕好不热闹。

半桌火锅、半桌烧烤,再加上一桌子炒菜,此刻已经有一小半被清空。

柳掌柜走进后院,没去打搅正在享用美食的少主,和一众娘子军女将们。

自顾自的走向厨房,找着系着围裙正在用筷子试汤的陈骏,脸上满是压抑不住的惊喜:“大人,咱们今日开张算是彻底扬名,不用三日,不,应该是不出今日,城内百万民众都会知晓雀舍火锅冠绝长安。”

“呵~这才哪到哪。”

和柳掌柜的兴奋相比,陈骏稍稍摆手:“让让,这最后一道菜总算是熬好了。”

一边说着一边端出陶钵,随后将一锅鲫鱼豆腐汤送上外头的餐桌。正在吃着的一众男装女将纷纷停下碗筷,目光都汇聚到这一锅色泽奶白的鱼汤中。

汤刚上桌,站在殷温娇身旁的高挑女将忍不住咂嘴:“陈公子,此汤闻着便香,怎么这般晚才端上来,早知鱼汤是这般珍馐,方才我可不该吃太多的。”

陈骏嘴角微扬,开口道:“有道是千滚豆腐万滚鱼,这些鲫鱼是我亲手抓的河鲜,还都煎炸透了,色香味自是一样不差。”

另一边立刻有人笑着接话:“大人愿为我等女子下庖厨,看来我们殷将军日后是有享不尽的口福咯,当真是羡煞旁人喲~”

这话说完,殷温娇顿时把两颗眼珠子瞪过去,耳垂俨然微微泛红:“吃你的吧,有的吃堵不住嘴了是吧?”

只是她这一说,却是惹来更多的笑声。

“哈哈~咱们娘子军先锋将,也有恼羞成怒的一日,来来来,姐妹们别说了,今日先吃起来。”

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