由李大带路,潘见轩两人用了半个时辰找到了王三所说的地方。

不是山林,是一处小竹林,竹林深处有一方流动的活水荷花池,如今荷花已有含苞,估计再过些天,便能绽开了吧!

两人到的时候,王三正蹲在水池旁边清理手中的野鸡,仔细一看,王三居然在徒手拔鸡毛!

“王三快住手!”潘见轩看到了,忙大声喊道。

这没有用开水烫过的鸡,毛非常的不好拔,还会在表皮上留有印记,重点,鸡毛会有一小半拔不出,深扎在鸡体内……

王三抬头朝声源处看去,见是潘公子和李大兄弟,开口说道:“公子?李大你们来得挺快啊!”

本可以更快,只潘公子不方便……,李大没有开口应声,只是低下了头,专心搀扶着潘见轩。

“王三,快住手,这野鸡不需拔毛!”潘见轩看王三手下还在不停的拔鸡毛,又出声喊道。

“什么?不拔?”王三愣住了,放下手中的野鸡站起身问道,这鸡毛不拔,是要吃成一嘴毛?

“王三,野鸡内脏可有处理?”潘见轩再次问道,走上前蹲下身子,瞅那已拔了一半鸡毛的野鸡,似乎肚子有剖开了。

王三听了,点着头回道:“已经处理好了,现在就是这鸡毛,拔完就能放火上烤了。”

五月天,荷叶田田。

“王三,那中间的荷叶,你能够着取到吗?”潘见轩站起,伸手指向荷花池中央说道,那里有青绿的荷叶,很多。

“能,公子需要多少?”王三开口回道,单纯以为潘见轩想要荷叶来玩。

“多少?”潘见轩闻言开口,低头看岸边的野鸡,五只,遂接着开口说道,“你摘十片荷叶上来,要完整的。”

王三听了,没有再说话,只是一个纵身,就像跳跃般,只不过王三的跳跃距离很是远。

这就相当于轻功吧,真佩服这些人,不知他们是怎么把全身重量转移的,踏水无痕,说的就是这种人啊!

没有让潘见轩等太久,就见王三已飞身回到岸上,手上托着一叠荷叶。

“王三,荷叶给我,你马上去找一些黄泥过来,我有大用。”潘见轩如此说道,王三听了自是应好。

看王三走远,潘见轩蹲下身子,把荷叶都放水里再次清洗了一遍,又让李大把地上的野鸡也用水再次清洗遍。

等到王三用衣服兜了黄泥回来,这时荷叶野鸡也都清洗干净了。

潘见轩满脸笑意,这来到古代第一次全程参与动手做的居然是叫花鸡,希望这味道不要让人失望。

抬头朝王三李大说道:

“王三,你快去找一处地方架火吧,整五个火堆,李大,我们俩把这些野鸡都用这黄泥包裹起来封好。”

潘见轩不爱吃鸡皮,因而这鸡毛不拔也是可行的,到时候直接撕开黄泥壳,鸡皮和鸡毛也会随之掉落的。

“是。”对于潘公子吩咐的,只要不是违反道义的事,两人都会照做。

尽管这烧鸡用黄泥包着,等会这野鸡我们就不吃了,免得待会不是一嘴鸡毛就是一嘴黄泥,王三李大想着便同时应道。

王三架好了五处火堆,便见潘公子把五只裹满黄泥的野鸡埋放进火中,潘公子可真傻,还是年纪太小了!

终于弄好,一切就绪,就等时间了。

满意的点头,潘见轩找了一块干净的石头,搬到火堆旁边坐下,王三李大两人自是也去找了石头,安静地陪坐在一旁。

其实这叫花鸡又叫黄泥煨鸡,不拔鸡毛黄泥裹封煨烤至熟,正宗的做法,有列入到《中国菜谱》中,这对于喜爱吃美食的新世纪人类来说,口腹之欲不满足,会遗憾念叨一辈子。

潘见轩自是略知一点做法,在这也不过是头一次做,但那多样化的调料,做出来的东西味道肯定比这墨守成规的古人做的更加好吃。

这边三人悠闲自在的坐等着吃野鸡,没过一会,便听到肚子不停抗议叫唤。

王三受不住了,站起身独自一人又去逮了两只野鸡,这次王三没有听从潘见轩说的话,一个人蹲在水池旁边,左手抓着野鸡头,右手迅速的拔着鸡毛。

反正五只泥毛鸡我是不会吃了,相信潘公子五只也够吃了,这两只野鸡就一只给李大,一只留着自己吃,希望这潘公子不要过来跟自己抢,王三如是想着。

那边王三拔毛的动作,潘见轩自是看在眼里,没有多嘴去管他。

如今身在林中,没有大锅烧水,鸡毛不好拔,这王三不听劝,硬要拔毛,还能拦着不成?

这对崇尚‘人身自由’的潘见轩来说,当然不能去阻止啊,只能放手任他施为!

只见王三又支起一堆火,把两只看上去似乎是光滑秃身的野鸡用细竹从鸡身穿过,架在火上烧烤。

潘见轩没有再看王三了,专心盯着身前的火堆,似乎有闻到肉香,这是要好了么?在耐心等几分钟!

肚子闹得慌,实在等不及了,潘见轩用木柴把火中的泥球挑了出来,泥烤干了,鸡也就熟了。

找了块不小的石头敲在泥壳上,泥壳脱落,鸡毛果然也随之掉落了。

香气顿时四溢,闻着就口水欲滴啊!

没瞧见一旁傻坐着的王三李大都瞪圆了眼珠看着自己吗?错了,是看着自己面前没有沾上一根鸡毛一点黄泥的熟秃鸡。

摊开一张洗净的荷叶,潘见轩把那只脱了泥衣的叫花鸡拿到荷叶上,正准备再拿一张荷叶时,便见自己身旁多了两个黑影。

“你们要……干嘛?……”潘见轩怕怕的问道,万一这两人杀人灭口啥的……

“公子,能否给我们俩吃一口?”两个身高一米九的大汉,此时腆着脸说道。

“十两一只!爱吃不吃!”潘见轩说道,不是要灭口就好,瞬间语气正常起来。

“吃,我们吃,给给。”王三李大回道,很是爽快的往腰间一掏,共二十两碎银交到潘见轩手中。

寻了两处火堆,王三李大学着潘见轩的样子准备吃鸡,就连找的敲泥壳的石头,大小形状都一样。

看这两人,默契真是十足啊!潘见轩也无奈了,其实不给钱也是有份吃的,毕竟有五只,自己这小肚子,顶了天也只能干掉三只啊!

不再言语,把手中的碎银放好,开始动手撕鸡,肚子实在是叫的烦了。

明代女诗人柳如是曾说过,‘宁食叫花鸡,不吃淞江鱼。’

也要确实有能耐,才能得到他人至高的评价,这说明,叫花鸡还是很不错的!

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