林大国点了肥牛卷、麻辣牛肉、牛黄喉、火锅鱼片、羊腿肉卷、羊肉卷、脆毛肚、鸭肠、脱骨鸭掌和腰花,一共10个涮肉菜。

接下来是豆制品。

首当其冲的是豆筋、腐竹、豆腐、冻豆腐、千叶豆腐、豆油皮、面筋、油炸果子。

林大国就点了腐竹、冻豆腐和油炸果子三样。

接下来是素菜类。

白玉菇、金针菇、香菇、平菇、鹌鹑蛋、藕片、海带、贡菜、菠菜、大白菜、小白菜、葱段、蒜苗、黄瓜片、豆芽、水晶粉条、红薯粉条、土豆片、红苕片等。

林大国点了金针菇、香菇、鹌鹑蛋、海带、贡菜、菠菜和土豆片。

再往下就是酒水饮料类的。

有四五种白酒,山城啤酒和豆奶,但是没有茅台酒。

“你的火锅店不卖茅台酒吗?”林大国诧异的问道。

江晓白讪讪的笑了笑。

林嘉音强忍着笑不做声。

张一德悻悻的道:“领导您有所不知,青州奇了怪了,到处餐馆里没有茅台酒卖,就连百货公司、供销社都买不到,据说一出来就被人买走了。”

林大国目光古怪的看了江晓白一眼,他可是知道的,江晓白在侯老那里就买了几千瓶茅台酒。

别人没有茅台酒卖,他应该不缺啊。

再说了,他那么多车在全国到处跑,就算青州买不到茅台酒,那些司机也能帮他买回来不少啊。

林大国想的没错,确实有不少司机从全国各个城市帮江晓白买了不少茅台酒,不过买回来的酒都让他放到江湾家里的山洞里藏起来了。

他旗下的餐馆,是不可能卖茅台酒的。

都留着多好啊。

林大国再次看了江晓白一眼,心里若有所思,笑了笑也没点酒,把手里的菜单递给曾良玉,道:“你看看喜欢吃什么,加吧!”

曾良玉接过菜单,先是被这样的菜单惊讶了一下。

他还从来没看见过这样的菜单,不仅分类清晰,而且点起菜来打勾很方便。

整个扫视一眼,觉得点的菜已经够多了,但什么也不加的话,似乎又没有存在感,就在藕片前的框框里画了一个勾:“我就加一个藕片,江城人,喜欢吃藕!”

说着把菜单递给高天岳。

高天岳看了菜单后,反应跟曾良玉一样,他也加了一个菜,就把菜单递给孟伟。

这时候,两个服务员走了过来,一个男服务员端着一个炉子,里面的炭火烧得旺旺的,女服务端着一个圆形有点像盆子的大锅,里面热气腾腾的,飘散出香味。

“客人请让一让,小心烫!”

江晓白和林嘉音起身让开,男服务员把炉子放在火锅桌的正中央,女服务员把锅放在上面。

锅是平底的,材质有点像铝,外面是圆形,里面分成两层,一个大圆套着一个小圆。

大圆里面是麻辣的红汤锅底,辣椒、花椒、红油遮住了汤汁。

小圆里汤色清澈,略微显白,可以看见里面有番茄、豆芽、平菇等食材。

“这就是鸳鸯锅啊!”

曾良玉等人看见鸳鸯锅,不免“啧啧”称奇。

江晓白道:“外面吃麻辣的,里面吃清淡的,这种锅可以满足不同食客的口味。一锅解决两种口味,方便。”

曾良玉点头:“确实方便。”

那边孟伟接过菜单看了看之后,没加菜,但还是把菜单传给祁冶平。

祁冶平看完加了两个菜,又递给张一德。

等所有人都看过菜单,江晓白道:“大家都去调味吧,感受一下自己动手的乐趣。”

“好!”

林大国答应一声起身,往调味区走去,曾良玉等人纷纷跟上。

林嘉音也准备站起来,江晓白笑着道:“老婆,你坐着就是,助理在身边,哪里还需要你亲自动手。”

林嘉音抿嘴一笑,江晓白调的味道可比她调的好吃多了。但她还是说道:“我想吃辣一点。”

“遵命!”

江晓白笑着说了一句,跟在张一德身后。

张一德回头揶揄道:“呵……还助理在身边,没见人讨好媳妇儿像你这样的。”

江晓白笑笑:“我老婆现在可是一张嘴吃三个人的饭。”

张一德知道林嘉音是怀了双胞胎,而且还是一对龙凤胎,心里羡慕,也不好再说什么,只小声道:“吃饭的时候可别忘了,把长期抽奖的事给你二伯提一下。”

江晓白点头:“知道了!”

此时,其他桌的人也有来调味的,见到林大国等人来了,纷纷避让,说让先请。

林大国随意的道:“不用,你们先,按顺序就是,我先去拿碗。”

说着,走到大碗柜前,打开玻璃门,拿了一个碗一双筷子。

曾良玉、高天岳等人同样如此。

到了放调味食材的地方,林大国将小米辣、花生碎、蒜泥、姜末、葱花、香菜末、腐乳和牛肉酱各放了一些在碗里,又朝旁边走去。

曾良玉看林大国动作娴熟,笑着道:“林书记您经常吃火锅啊,这么熟悉?”

林大国笑道:“在家里吃了几次,晓白教过我。”

曾良玉哈哈一笑:“那我就跟着您的调了。”

说完,有样学样,后面的高天岳、孟伟和祁冶平也都一一照抄。

只有张一德顿了一下,让开身对江晓白道:“你先。”

江晓白笑了笑,也不客气,走到前面,开始往两个碗里放入调料,张一德在后面学着,江晓白放什么他就放什么,江晓白放多少,他就放多少。

后面放盐、香油等,也同样如此。

只是,江晓白的两个碗里,一个放了豆腐乳,一个没放,张一德一时不知道放不放,问道:“放豆腐乳有什么作用?”

江晓白道:“好吃!”

张一德撇了撇嘴,这不是废话吗?道:“那另一碗又为什么不放?”

江晓白道:“老婆不喜欢吃。”

张一德立即往碗里加了半块豆腐乳。

所有人调好味碟,重新回到桌上坐好,这时火锅里已经滚烫,冒起气泡,热气腾腾。

服务员也开始上菜了。

每上一道菜,服务员都拿笔在菜单上划一下,表示这道菜已经上过了。

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