“啊!签签签!”孙掌柜恍回神,忙不迭的点头,这年头能一下子能拿出这么多银票的,肯定是个大户人家,家里不差钱!

签完了协议之后,孙掌柜便带着张铁柱、李红香和苏锦瑟三人在酒楼上下转了一圈,介绍了一下酒楼的格局和历史等等,介绍完之后,孙掌柜这才带着人离开。

酒楼内便剩下了苏锦瑟四人。

“宝儿,你盘下酒楼是要想开饭馆吗?”李红香问道,她眉头微皱,想了想道:“咱们都只会做家常菜,若是开酒楼,只怕还得另外请大厨。”

张铁柱亦是朝苏锦瑟看了过来,他赞同的点头:“是啊,只怕这酒楼不好开。”抬头看到苏锦瑟一脸胸有成竹的模样,他也不着急了,而是脸上露出了笑容,“宝儿,你心中是不是已经有主意了?”

从小到大,每当宝儿的脸上露出这样的神情时,那就证明宝儿已经有办法了!

而且都是不会差的办法!

因为小时候宝儿就是这样发现玉米芽和土豆芽的,还有玉米油等等。

“是的,爹,咱们可以开一间火锅店。”苏锦瑟抿唇一笑,想到火锅,她情不自禁的想要流口水了,多少年没有吃过火锅了呀!

来到这个世界都九年啦!

“啥叫火锅?”张铁柱、李红香和叶青青三人不约而同的朝她看了过来。

苏锦瑟见都是自家人,于是也不卖关子,“其实就和大杂烩差不多,但是味道要比大杂烩好吃得多,而且现煮现吃。不过,咱们眼下得先去做些准备工作才行。”

“成!你说什么就是什么。”张铁柱爽朗笑道。

反正他也不懂这些,随便宝儿怎么安排就行了。

李红香也是这么想的。

张铁柱锁上了酒楼的门,便领着妻女回了家。

回到家中后,苏锦瑟便直接进了书房去画设计图了,她得画个火锅出来,火锅的话可不能用二十一世线那种用电的,这里没有电。

得画那种最原始的用碳烧的火锅,得用铜做的才行,铜传热快,这时代铜有点贵,这里得多费些银子。

画好了铜炉火锅的样稿之后,苏锦瑟又开始画桌凳的设计图,这两个比较简单些,并没有花费多少时间。

就是酒楼的设计图需要花费很多的时间,因为楼上楼下都得重新装修,她想要设计一个不同的装修风格,可以吸引眼球。

在二十一世纪大多数饭馆酒楼或者火锅店都有些偏中式古风化,那是因为大家都见怪太多了西方风格,想要回归本源。

而这是古代,若是能将酒楼内的风格装修得偏西方一些,肯定能更吸睛,时代不同,就得随机应变。

“还得设计一些琉璃灯,西方风格与大红灯笼不搭配,要是有水晶吊灯就好了。”苏锦瑟很是发愁,她预计是两个月后火锅店便正式开业的,不可能还为了一个水晶灯,又去想办法生产水晶灯吧,关键也没有材料没有电呀。

最后想了想,苏锦瑟决定还是装修成中式的风格,只是这方面得多下心思才行了。

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