菜饼子蒸好之后，奶奶就喊海生大伯收工吧，赶紧趁热吃饭。大家边洗手边笑着问：
“婶子又做啥好吃的了？婶子这手艺是真好呀，吃了婶子家的饭，晚上回家吃自家婆娘做的饭菜没滋味的。”
“那是，你也不看看，咱们村里谁家有事儿哪家离得开让婶子去帮厨呀。”
几个人笑着坐到座位上，一看没有几盘子菜了，只有一筐饼子一盆菜。这是？
奶奶招呼他们说：“今天呀，这个菜是夏夏想出来的，大家尝尝味道，要是好吃呀，以后我每天做给大家吃。”说完给每个人盛了大半碗菜，大家坐着就着饼子吃起来，没吃一会儿，就陆续有人开始说话了。
“嗯嗯，这个好吃呀，婶子，这叫什么菜呀，一碗菜里能吃到好多种菜，而且这些菜混到一起味道更香更好吃了呢。”
“柱子爹，这个你得问夏夏了，是她琢磨出来的。”
“是吗？夏夏，给大伯说说这个菜叫啥呀闺女？”
听二妞的爹问，陈夏尔脑子飞速旋转，叫啥菜呢，我说叫大乱炖是不是不太好听，那就还是说大烩菜好了。
“大伯，这个菜呢叫大烩菜，我也是琢磨呀，天凉了大家在外面吃，等吃饭的时候，先做好的菜很多都凉了，才这么琢磨着，这样一锅出来，各种菜都有，大家还能端着碗吃个热乎饭。叔叔伯伯们喜欢最好了。”
听了这话，二妞爹和几个大伯们开始夸赞陈夏尔了。“什么夏夏这闺女一看就鬼机灵。”“什么夏夏这闺女爱琢磨好学习”“什么夏夏这闺女还跟着孙老学医前途无量”等等。
说的这个20多岁的灵魂在这个8岁小姑娘身上，有点浑身起鸡皮疙瘩，还得装作羞答答的样子低头不语。
奶奶说你们几个呀别夸她了，看都不好意思了，二妞和夏夏你俩也赶紧去吃饭吧。两人才撒腿就去盛饭吃了。
二妞嘴里塞得满满的菜和饼子，“夏夏，真香呀，比我家过年时候的菜还香呢。奶奶做的饭就是好吃，以前呀我光听村里他们说，今天一吃，哈哈，不舍得走了。”
“你不走不行，吃这么多，我们家怕被吃穷咯。”陈夏尔开玩笑说。
“看你个死丫头，我不挠你。”二妞说着就要放下碗去挠她。陈夏尔笑着跑开了。
一顿饭吃的不亦乐乎，大家吃着热气腾腾的饭菜有的都喊出汗了。还笑着让奶奶以后就这么做吧，热乎饭还好吃。
奶奶也很开心，看着陈夏尔的脸上充满了爱意。
晚上等盖房子的人都走了之后，陈夏尔决定开始做试验了。
借着当晚明亮的月光，陈夏尔把卖肉大伯送的大肠拿了出来。一拿出来味道扑鼻，奶奶不解的问：
“夏夏，你要这个干什么？咱们家虽然没银子，但也不至于吃这个呀，而且这些本来就不能吃，你看这臭味道多难闻。”
“奶奶，放心吧，你信我吧，你看不管是大烩菜还是骨头，做了之后都好吃是不是，这是我琢磨的新的东西，咱们试验一下，看看好吃了最好，不好吃大不了扔掉，买的时候没花钱，就当费点柴火好不好？”
“说不过你，好吧，你给奶奶说咋做。”
陈夏尔让奶奶首先清洗大肠，这个时代用水不方便，但大肠必须洗干净才可以。
首先需要新鲜的大肠择去外层的油脂，用剪刀剪掉，外层清洗之后，再翻转过来清洗内侧的粘膜和。
把大肠翻转至内侧的光滑面，先用盐搓几遍，再用杂面反复搓揉，这个可是让奶奶心疼了好久，觉得陈夏尔就是在浪费铜板呀，不管是盐还是杂面粉，都浪费了，只是为了清洗一个臭气熏天的别人都扔掉的大肠。
但耐不住陈夏尔软磨硬泡，最后还是照着做了。最后他们把搓揉之后的大肠用清水洗干净了，陈夏尔就把大肠里放点花椒之类的大料腌制。
就和奶奶早早入睡了，并踌躇满志等待第二天早早起来赶在他们上工之前把大肠卤出来。她准备用大烩菜和大肠这两个方子来赚钱了。因为没有本钱没有权势，所以自己开饭店是不现实的，但她可以把房子卖给大饭店呀。这样岂不是也有了收入。
第二天蒙蒙亮，祖孙俩就起来了，一个烧火，一个忙活卤大肠。先放油把花椒八角葱和姜片煸出来香味儿，因为没有酱油，就放了奶奶做的豆瓣酱着色，腌制好的大肠倒入锅里翻炒之后，就加水开始大火烧了。
等水开了改小火慢慢炖，大概炖了一个小时，当然是估摸的时间，因为没有手表手机看时间，所以全靠大概。
陈夏尔捞出来一根，咬了一小口，嗯熟了，味道还不错。虽然没有酱油不像现代卤大肠那么好看，但是味道并不差。
切了一块，递给奶奶，“奶奶您尝尝”。
“真的能吃吗？这么多年也没见过谁家吃大肠的。”
“您老试试不就知道了，真的是很美味的。”
半信半疑吃了一口，然后奶奶的表情瞬间从最初的质疑和眉头紧锁，到后面的眉头舒展，露出了笑容。“真的是，好吃，有嚼劲，而且还脆脆的，香香的味道，原来猪大肠是可以吃的呀。不过那个奇怪的臭臭的味道没了。”
陈夏尔心说当然没了，我费那么大劲儿，可不就是要把怪味儿臭味儿给去掉，不然能用那么多盐和面粉呀。
“奶奶，我去给师傅送点，然后我打算呀，拿一些到镇上去卖。”
“那怎么行，你这么小，也不会做生意呀，再说镇上什么人都有，拍花子的把你带走可咋整。”
“奶奶，不用担心，你孙女我多机灵你还不知道吗？再说我都去过了又不是第一次去，我不是去集市叫卖，我是打算卖到酒楼，卖方子。我让师傅陪我去还不行吗？”
“你师父要陪你去的话，那还可以。早点回来呀。奶奶的绣品也完工了，这两天等房子盖好了，我去镇上卖了。”
“奶奶，您那个呀先别着急，回头说不定能卖个好价钱呢。那可是百寿图，大户人家可稀罕这个呢。”
“好，听你的。”
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