当东坡肉入口的那一刻，刘金福觉得以往三十多年的人生像是虚度一般。从他记事起就从没吃过这般美味的食物。那薄皮嫩肉，色泽红亮的东坡肉，味醇汁浓，酥烂而型不碎，香糯而不腻口。让刘金福的口，胃，还是精神都带来了极大的满足。他知道，此刻的他已经被这东坡肉给深深折服了。从此深爱上东坡肉了。
“阿宁，快，快把做法交给我，等我回去之后，定要每天食用，这，这菜真是太好吃了。我这辈子都没吃过这般美味的菜品。”刘金福一边吞咽着东坡肉，一边断续却又急促的说道。
柳宁笑了笑，看着面前狼吞虎咽的刘金福，说道：“刘叔您要这两道菜的做法，很简单，等回去之后，我就教您家里的厨娘这两道菜的做法。不过，现在这两道菜您也尝过了，您觉得用这两道菜来为换些利润，可行吗？”
刘金福实在太忙了，分不出精力来回答柳宁的话。直到将整整一砂锅的东坡肉全部吃下肚，再将汤汁也喝下去后，方才满足的拍着大肚腩，笑道：“哎呀，真是美味。阿宁，原本啊，我这心里还是七上八下的，担忧不已。但是，吃完这两道菜之后，我可以很确定的说，单凭这两道菜，我相信一定能让鹤松楼东家松口。”
柳宁笑问道：“刘叔，您就这么确定吗？对方可是江宁郡王啊，什么样的珍馐美味没尝过啊，我这两道菜算不上什么呀。万一人家不买咱们的帐呢，您有打算如何处置呢？”
“那也没事，大不了我就选第一种方式，用三万贯开间酒楼，就用你这两道菜当招牌，我就不信了，凭着两道菜还能没生意？”
“好吧，既然您决定了，小子也就不多说什么了。您看，我们什么时候再去鹤松楼？”
刘金福看看天色，现在刚过未时，还算充裕，便说道：“宜早不宜迟，我担心迟了会生变。我再让小厮去市集上买些食材回来，稍后，咱们再去鹤松楼。”
鹤松楼的后台虽说是江宁郡王南翼云，但这不意味着南翼云就会一直关注着鹤松楼。这位年逾六旬的老郡王平日里甚少关注这些在他看来是琐碎的事情。鹤松楼的日常管理全都交给了他的四子南洪。与刘记美酒的合作便是南洪拍板决定的，南翼云本身并不知情。
就在刘金福与柳宁准备再度出发前往鹤松楼时，鹤松楼里也迎来了他的主家，南洪的长子，南昭信，一位年约二十年轻俊逸，神采飞扬的青年男子。
南昭信踏入鹤松楼的那一刻，便有酒楼伙计通知了支凡。得知昭信少爷来到鹤松楼，支凡哪敢耽搁半分，忙一路小跑，前去迎接。遥遥望见南昭信的支凡，忙躬身快步上前，说道：“昭信少爷，您怎么亲自来了？有什么吩咐差小厮传唤一声便可，小人定帮您办的妥妥贴贴的。”
南昭信笑道：“今日我与几名同窗相约饮茶，刚刚分别，恰好想起近日父亲就要检查楼里的账册。所以，便顺道过来取了，带回去交给父亲。”
支凡陪笑道：“这种事何须劳烦昭信少爷您亲自来办呢，只要招呼一声，小人亲自送至府里。”
南昭信摆摆手，说道：“行了，不说这些了，一会儿交给我便可。对了，让后厨给我做些饭食。只顾着与同窗闲聊，忘却了用餐。”
支凡忙忙说：“少爷，您先雅室请，我这就去安排。”
南昭信指着临窗的一处座位说道：“不去雅室，我就做哪里了。让后厨快些。我腹中难耐。”
对于南昭信的吩咐，支凡自然不敢耽搁分毫，忙吩咐后厨为南昭信准备饭食，不一会儿，满满一桌的菜肴便端了上来。南昭信看着面前满满一桌的菜肴，不由得蹙着眉说道：“怎么还是这些菜色，这么久了，鹤松楼还没推出什么新的菜肴吗？”支凡讪讪，不敢答话。面前的这些菜肴，南昭信早已吃腻了，但眼下腹中饥饿难耐，也顾不上太多。举起筷子吃了起来。
南昭信吃着饭食，支凡随侍在一旁。突然，一名伙计走了过来，低声对支凡说道：“掌柜的，刘记的东家这时又过来了。说是想与您商谈一下合作的事情。”
支凡低声答道：“让他们去雅室候着，我稍后就来。”
正当伙计领命准备离开时。南昭信突然说道：“刘记的东家？可是最近出现在金阳府的那种烈酒的酿制东家？”
支凡忙道：“是的，少爷，按照老爷吩咐，想让他们与我们鹤松楼达成合作。”
南昭信吃了一口菜，说道：“让他们来这里把，顺便让我也听听。”
“是，少爷。”支凡转身对伙计说道：“听到没，去将他领到这里来。”
伙计应了一声，便快步下去了。不一会儿，伙计便领着刘金福，柳宁两人过来了。刘金福和柳宁与支凡见过礼后，看了一眼正在用膳的南昭信，说道：“支掌柜，我们这次过来，就是希望能将合约确定下来。您看，在这里谈方便吗？”
支凡说道：“就在这里谈吧。这是我们少爷吩咐的。”
刘金福与柳宁相视一眼，心中对面前那个正在用膳的青年男子的身份多少有些了然。刘金福也不点破，随即说道：“也行，那我们就开始吧。以上午所说的三种合作方式来看，我们更倾向于第三种，只是，这每坛十贯的价格，委实有些低了。希望贵楼能稍稍增加些。”
支凡笑了笑，说道：“刘东家，该说的话，我上午便已经和你说清楚了。价格是我们东家定下来的。希望你还是能遵守我们东家的安排。不然，呵呵”
刘金福闻言忙道：“支掌柜，您先听我说完。我的意思是，酒的价格以十五贯每坛来算。但是呢，我们这边也不会白占贵楼的便宜，这样吧，既然贵楼是间酒楼，对菜品菜色什么的必然有这需求。我们为贵楼提供两种特色菜品，若是贵楼满意得话，不妨考虑一下我的提案。”
支凡还未来得及说些什么，南昭信却有了兴致，说道：“咦，有点意思，来，你说说，是什么菜品？”
刘金福拱手一礼，说道：“不知这位公子是否听过东坡肉与醉虾这两道菜？”
“并未听过，这两道菜是什么？说来听听。”
刘金福笑道：“光说可说不清，不如这样，就让我这侄子为大家烹制这两道菜，如何？”
南昭信看了柳宁一眼，讶然道：“他，一个稚子，会做菜？”
柳宁上前一步，笑道：“小子多少会些，不知这位公子能否赏脸品评一二？”
南昭信抚掌笑道：“可以，若是你做的菜能让我满意，合约的事情，咱们可以在商量商量。”
有了南昭信这句话，又有支凡的默认，刘金福顿时大喜过望。向鹤松楼借了后厨后，便让柳宁去烹制东坡肉与醉虾。鹤松楼不愧是金阳府排名第一的大酒楼，后厨该有的东西一应齐全。就连柳宁带来的活虾与带皮五花猪肉都没用的上，鹤松楼本身就备好了。有了在客栈那回的尝试，这一次柳宁完成的更加顺利，半个时辰过后，东坡肉与醉虾便端了上来。
当南昭信尝过之后，他被这两道菜深深的迷住了，东坡肉的酥软香糯，醉虾的鲜嫩爽滑，无一不在刺激着南昭信的味蕾。当他尝过一口之后，在看着桌上其他的菜肴，顿时觉得自家鹤松楼煮制的菜肴是那般的难以下咽。单是看着便觉得提不起兴致。而反观柳宁所制的东坡肉与醉虾，却让人看着食指大动。加之南昭信本身颇爱口腹之欲，不多时，一盘子东坡肉与醉虾便尽数入了南昭信的腹中。
吃完美食后，南昭信闭眼回味良久后，说道：“果然是人间美味。按照约定，合约的事情，咱们可以在谈谈，你想要以每坛十五贯的价格成交也不是不行。这样吧，我这儿呢，有一件难题，也是我过来的时候看到的。你们若是能替我解惑，便以你们所说的价格成交。如何？”
支凡闻言，立即凑到南昭信的身边低声说道：“少爷，这是老爷定下来的，擅自更改的话，怕是不能交差啊。”
南昭信拍了拍支凡的肩膀，说道：“无妨，父亲那边，我去解释。”
南昭信与支凡的对话，刘金福与柳宁没听到，不过，南昭信与刘金福两人说的那番话在给与刘金福底气的同时，也带来了一丝忧虑。于是，他便问道：“若是我们不能替公子您解惑呢？”
南昭信笑了笑，说道：“那很简单，酒的价格还是按我们提出的合约来。同时，这两道菜我们也收了，以每道菜一千贯的价格从你们那里收来做法。如何？”
刘金福沉吟片刻，用力的点了点头，说道：“既然如此，公子，请出题吧。”